Puchero simple y rico

Name: Puchero simple y rico
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs carne (corte tortuguita); 1 zanahoria grande; 1 puerro; 2 choclos dulce; 1 batata; 1 papa; 1 zapallito; 2 rodaja calabaza; 1 caldo de verdura; Sal; Pimienta; Laurel

Emanuel @Pita

Puchero simple y rico

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

500 grscarne (corte tortuguita)
1zanahoria grande
1puerro
2choclos dulce
1batata
1papa
1zapallito
2 rodajacalabaza
1caldo de verdura
Sal
Pimienta
Laurel

Guardada

Paso a paso

1

Puse bastante agua a hervir con sal, pimienta en granos y unas hojas de laurel, una vez que levanto el hervor puse la carne y el Caldo de verdura, deje por 30’ fuego bajo
2

Luego puse el puerro, zanahoria y choclo, deje unos 20’ fuego bajo
3

Luego puse la batata y la papa, por 10’ fuego medio, luego ponemos la calabaza y el zapallito, una vez que pinchamos estos últimos y estén se puede servir