Bowl variado bajo en calorías

Triznia @triznia
Hoy me tocaba legumbres, pero se pueden cambiar los garbanzos por atún, pechuga o queso fresco para añadir otro tipo de proteína.
Bowl variado bajo en calorías
Hoy me tocaba legumbres, pero se pueden cambiar los garbanzos por atún, pechuga o queso fresco para añadir otro tipo de proteína.
Paso a paso
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Primero salteé los garbanzos con ajo. En la misma sartén, los champiñones con perejil y ajo. Dejas enfriar.
- 2
El brócoli, la zanahoria y la cebolla las he hecho en el estuche de vapor lekue 5 min con la bandeja y limón.
- 3
El resto limpiar y cortar. Le iba a poner también espinacas (crudas o hervidas) pero quería gastar la rúcula. Queda estupenda con el amargor.
- 4
Cuando los garbanzos y los champiñones estén fríos, juntar todo y añadir un poco de vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Triznia le encantará ver cómo quedó.
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