Torta marmolada
Sabrosa para el mate o té de la tarde. Especial para niños #familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar y la miel. Agregar los huevos hasta que quede todo bien homogéneo.
- 2
Colocar en un bowl aparte las cucharadas de cacao y café, disolver con una pequeña cantidad de agua tibia (esto para intensificar el color del cacao). Reservar
- 3
En una taza colocar la leche, el jugo de limón, el polvo para hornear y el bicarbonato, mezclar. Esto se convierte en una espuma similar a la clara de huevo batida a nieve.
- 4
A la primera mezcla agrego la harina y la espuma de limón, leche, etc. Si es necesario se agrega más leche.
- 5
Esta masa se divide en dos partes, una queda tal cual y la otra parte se mezcla con el cacao y café
- 6
En un molde núm 22 enmantecado y enharinado se agrega la masa clara y luego la marrón. Con un palillo de brochettes o con un pinche. Se pincha la masa y se empieza a arrastrar en forma redondeada alrededor.
- 7
Se lleva a horno moderado, aprox por 45 a 50 minutos
- 8
La torta está lista cuando pinchamos con un palillo o cuchillo y estos salen limpios.
- 9
Quedó muy esponjosa y rica y liviana.
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