Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir la manteca con el chocolate en el microondas de a 30 seg
- 2
Por otro lado vamos mezclando los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla
- 3
Una vez derretido el chocolate incoporar a la preparación de los huevos y mezclar
- 4
Por último agregar la harina y mezclar
- 5
Colocar la preparación en un molde con papel manteca (esta receta es para un molde de 28cm cuadrado, o dos redondos medianos)
- 6
Cocinar a 160 gr por 15/20 min
- 7
Por otro lado colocar el agua con el azúcar en el fuego
- 8
Batir las claras a nieve
- 9
Una vez que el almíbar llegue a punto bolita se lo colocamos en forma de hilo a las claras sin dejar de batir
- 10
Una vez firme el merengue reservamos
- 11
Desmoladamos el brownie, le colocamos el dulce por debajo y el merengue por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella Bongiorno le encantará ver cómo quedó.
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