Provolone al horno

Name: Provolone al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 loncha provolone; 1 tomate natural; 2 lonchas jamón serrano; 1 chorro aceite de oliva; Tomate frito; Especias: orégano, albahaca, pimienta negra y ajo en polvo

Andrea Bukowski @anbukowski

Málaga

Fácil y rápida.

Provolone al horno

Andrea Bukowski @anbukowski

Fácil y rápida.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

1 lonchaprovolone
1tomate natural
2 lonchasjamón serrano
1 chorroaceite de oliva
Tomate frito
Especias: orégano, albahaca, pimienta negra y ajo en polvo

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Precalentamos el horno a 200°.
2

Trituramos el tomate natural y lo echamos en un cuenco de barro. Lo mezclamos con un buen chorro de tomate frito (al gusto) y removemos.
3

Colocamos el Provolone en el cuenco, troceamos el jamón y cubrimos toda la superficie con él. A continuación echamos las especias al gusto y el chorro de aceite.
4

Dejamos en el horno a 200° entre 15-20 minutos. Antes de sacarlo, gratinamos durante 1 minuto. Listo para servir.