Muffins con chips de chocolate 🍫

Paso a paso
- 1
Unir con las manos o batiendo el azúcar con la manteca.
- 2
Agregar los huevos, la leche y la esencia de vainilla. Tamizar la harina, la sal y el polvo para hornear y agregar. Batir e ir precalentando el horno a 170°-180°.
- 3
Tiene que quedar una consistencia chiclosa y sin grumos.
- 4
Agregar los chips de chocolate.
- 5
Mezclar bien!
- 6
Poner los pirotines en el molde para muffins, y llenar 3/4 de cada uno con la mezcla. Yo me guardé un par de chips y se los tiré arriba, como pueden ver en la foto. Importante: si tienen el molde de silicona seguro ya lo saben, pero no olviden apoyarlo sobre una bandeja!
- 7
Dejar en el horno por aproximadamente 35 min. Como todos los hornos son distintos, si ven que les hace falta un poco más, dejenlas un poco más! Vayan chequeando ustedes. Dato: yo pinché uno con un palito de brochette para chequear si ya estaban sin ser destructiva!
- 8
Cuando estén listas, retirar del horno y dejar 5min más en el molde. Después sacarlas del molde y dejar enfriar por completo. Listo! Salen aproximadamente 13 unidades.
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