Cortar las pechugas sin atravesar el otro lado. En un molde colocar el vino de cocina, mostaza, pimienta ajo y el sabroseador. Marinar las pechugas por 15min.

Rellenarlas a tu gusto, yo utilicé jamón, queso y un poco de pimentón. Cerrarlas con palillos para que no se vayan abrir al freír.