Cada cual que adapte la receta a sus posibilidades. Igual de buena tanto si la lubina es salvaje o es de piscifactoría. Sorprender a los vuestros con un plato de pescado diferente, sabroso y completo. Probarla y ya me contareis.

#triviumdecocina.A quien le guste el pescado, esta receta es una delicia al paladar. Si tuviera que correr la maratón de Nueva York, no lo dudaría: lleva hidratos de carbono y proteínas, lo necesario para estar en plena forma.

La primera vez que probé la lubina con patatas, la hizo un muy buen amigo que es gallego. Espectacular. Yo he cogido esa forma de hacerla y le he incorporado una picada de ajo y perejil que hace que las patatas queden espectaculares. Tan ricas salen que he llegado a hacer las patatas sin la lubina en alguna ocasión (como guarnición de otro plato).

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/wupbvgilyzs El Forner de Alella y Carmen preparan una receta súper fácil de hacer en casa y que te encantará. Esta Lubina al Horno está lista en muy poco tiempo y si tienes invitados les gustará mucho. Si te gusta nuestro vídeo de Lubina al Horno con Patatas no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog

📌 #Calendario2026

Esta receta la he hecho para toda mi familia de ahí que sean tantos pescados. Lleva adobo desde la noche anterior

Este fin de semana hemos estado en casa de celebración 🎉🥳🎂🥳🎉; primero con buenos amigos y muchas risas, y al día siguiente, con más intimidad, optamos por este riquísimo plato.Aunque ya los romanos, consideraban a la lubina, uno de los pescados más nobles, no siempre ha sido tan sofisticada, festiva y cara como lo es hoy en día (sino que fue denostada durante mucho tiempo como una variedad sosa y como comida para enfermos); por lo que he leído, uno de los culpables del renacer de la lubina, fue Pedro Subijana, con su famosa lubina a la pimienta verde.Como curiosidad del día, también he leído que el nombre de la lubina, viene del latín lupus, que quiere decir lobo. Y es que la lubina es literalmente el lobo de mar, a pesar de ser pequeña, comparada con un tiburón, es muy voraz y rápida en el ataque. Además es omnívora —como nosotros—, se alimenta de crustáceos, pequeños pulpos o peces e incluso de algas y gusanos. Otra singularidad es que cuando se pesca una, la otra se queda días en el sitio, esperando su regreso (aunque esto me da penita).

#pescado #lubina #horno #recetasaludable #weekendretoCada vez me gusta más el pescado. Bueno, en general todo lo que viene del mar. Se trata de una lubina al horno sobre una cama de patata, cebolla y tomate ¡Para chuparse los dedos!Lo mejor es que se prepara de forma muy fácil y rápida. Como va al horno y con poca grasa es más sano y con la patata, el tomate y la cebolla nos queda un plato principal muy completo. Para una cenita de fin de semana, acompañada de un vino blanco queda de lujo 😉¡Mira qué fácil es de preparar!