Pastel de polenta, calabaza y pollo

Name: Pastel de polenta, calabaza y pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 cebolla; 1/2 morrón; 2 dientes ajo; 1 tomate; 2 huevos duros; 1 cucharada colmada ricota; 1 cucucharadas colmada de queso crema; 2 tazas puré de calabaza; 2 tazas polenta cocida; Condimentos a gusto

Ro Martinez @cook_6379608

Tierra Del Fuego

#essentamara

Pastel de polenta, calabaza y pollo

Ro Martinez @cook_6379608

Guardada

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Ingredientes

2pechugas de pollo
1cebolla
1/2morrón
2 dientesajo
1tomate
2huevos duros
1 cucharada colmadaricota
1cucucharadas colmada de queso crema
2 tazaspuré de calabaza
2 tazaspolenta cocida
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Preparas los ingredientes para el pollo. Picas la cebolla, el ajo, el morrón y el tomate pelado y triturado
2

Dorar la cebolla y el ajo... colocar el pollo picado. Cocinar y condimentar bien. Cuando el pollo está cocido colocar el morrón y el tomate triturado. Cuando se consume el agua del tomate sacar del fuego. Colocar en en bowls y agregar el huevo duro rallado, la ricota y el queso crema... Rectificar sal y pimienta.
3

Mezclar el puré de calabaza y la polenta
4

Colocar en una fuente para horno una capa de la polenta y calabaza, una capa del pollo y una capa nuevamente del puré... arriba terminar con queso mantecoso, gruyère y alguno más que quieras. Se hornea hasta que se gratina el queso