Bizcocho de Gofio y frutos rojos

Name: Bizcocho de Gofio y frutos rojos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 + 1/2 taza de Gofio de avena; 2 manzanas; 1 puñado frutos rojos; 2 huevos; 1 cucharita levadura; 1 cucharita miel; al gusto Extracto de vainilla

Cinta Reyes @cook_17010183

Santa Cruz de Tenerife

#fit #saludable #realfood

Bizcocho de Gofio y frutos rojos

Cinta Reyes @cook_17010183

Santa Cruz de Tenerife

#fit #saludable #realfood

Guardada

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Ingredientes

1+ 1/2 taza de Gofio de avena
2manzanas
1 puñadofrutos rojos
2huevos
1 cucharitalevadura
1 cucharitamiel
al gustoExtracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Trituramos las manzanas hasta que quede un puré y reservamos
2

Montamos las claras a punto de nieve
3

Integramos todos los ingredientes salvo los frutos rojos
4

Colocamos la mezcla en un molde apto para horno e incorporamos los frutos rojos repartiéndolos
5

Horneamos a 180º hasta que comprobemos que el bizcocho está hecho (aprox. 30 min)
6

Bonus: unta queso batido al servir con más frutos rojos 🤤🤤🤤