Picadillo seco!

Name: Picadillo seco!
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg lomo de cabeza molido de puerco; 1/2 zanahoria; 1/2 papa; 1/2 chicharo; 1 kg jitomate; 1/4 cebolla; al gusto Ajo; al gusto Sal; al gusto Consomé de pollo

cocinando c/♥️ @cook_13451790

Puebla

Un toque especial, con amor!

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Ingredientes

1 kglomo de cabeza molido de puerco
1/2zanahoria
1/2papa
1/2chicharo
1 kgjitomate
1/4cebolla
al gustoAjo
al gustoSal
al gustoConsomé de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Picar la zanahoria, papa en cuadritos y poner a hervir la zanahoria la papa y los chícharos ya picado. Y reservar.
2

Poner asar nuestro jitomate, ya asado licuar con el 1/4 de cebolla un diente de ajo y consomé de pollo.
3

En nuestro sartén poner aceite y vaciar la carne molida mover hasta que reséque, vaciar lo que licuamos y enseguida nuestra verdura cocida.
4

Probar de sal y a su primer hervor apagar.
5

Puedes variar que tan seco lo quieres o líquido, con agua.