Lasaña de verduras

Name: Lasaña de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1 Pimiento verde; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento amarillo; 2 ajos estrujados; 1-2 calabacines; 1 berenjena; Queso rallado; 2-3 tomates maduros; Placas de canelones; Sal y pimienta; Bechamel casera

Andres Ortega Gonzalez @cook_15622327

Chucena

Aprovechar el pisto del día anterior

Lasaña de verduras

Andres Ortega Gonzalez @cook_15622327

Chucena

Aprovechar el pisto del día anterior

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Ingredientes

1cebolla grande
1Pimiento verde
1Pimiento rojo
1Pimiento amarillo
2ajos estrujados
1-2 calabacines
1berenjena
Queso rallado
2-3tomates maduros
Placas de canelones
Sal y pimienta
Bechamel casera

Guardada

Paso a paso

1

Para la verdura trocéala como te guste, a mí me gusta que se vea como la cebolla. Sofríela 10', añade los pimientos y sofríe otros diez. Añade el resto de verduras y deja a fuego medio-bajo durante por lo menos 1 hora o hora y media, moviendo de vez en cuando. Añade sal a gusto
2

Haz una bechamel a gusto de densidad.
3

Haz las placas según fabricante y seca en un paño, ve añadiendo capas de placas, relleno de pisto y bechamel. Espolvorea queso encima, así hasta se termine todo.