Pulpo a feira

Name: Pulpo a feira
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pulpo; 2 patatas grandes; 1 cebolla; Pimentón dulce, sal y aceite

Ingredientes

1

Cuando el agua está hirviendo asustamos el pulpo 3 veces, metiendo y sacando a la tercera lo dejamos dentro a cocer hasta que la patata este tierna
2

Cuando este tierno lo dejamos enfriar y lo cortamos en rodajas junto con la patata y le añadimos sal y pimentón al gusto junto con un chorrito de aceite. Y buen provecho