Peceto de cerdo dorado

Name: Peceto de cerdo dorado
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k pechito de cerdo; 1/4 taza aceite; 1 cebolla en rodajas; 1 morrón en juliana; 2 cucharadas perejil; 1 cucharada ajo picado; 1/4 litro vino blanco seco; cantidad necesaria Fondo de carne; 1 k papas; 1 k zanahorias

Sabrina Scarone @valeria_75

Uruguay

Muy rico y fácil de hacer

Peceto de cerdo dorado

Sabrina Scarone @valeria_75

Uruguay

Muy rico y fácil de hacer

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Ingredientes

4 personas

1 kpechito de cerdo
1/4 tazaaceite
1cebolla en rodajas
1morrón en juliana
2 cucharadasperejil
1 cucharadaajo picado
1/4 litrovino blanco seco
cantidad necesariaFondo de carne
1 kpapas
1 kzanahorias

Guardada

Paso a paso

1

Corte en trozos el pechito
2

Dore en aceite. Retire
3

Rehogue la cebolla y el morrón en la misma cacerola que doro el pechito
4

Incorpore el cerdo. Cocine a fuego suave. Obs: Agregué líquido si es necesario
5

Agregué ajo, perejil y vino. Deje cocinar unos minutos. Retire del fuego
6

Presente con papas y zanahorias torneadas al natural