No soy muy fan del atún, pero mis padres me dieron 3 filetes (enormes tipo entrecot) así que los preparé para el trabajo. Espero que os guste. La verdad que quedó bien sabroso.

#platounico #mirecetarioUn plato ligero que sienta muy bien en estos días de calor, muy fácil de hacer y está rico.

Plato típico de Cádiz, fácil de preparar y muy sabroso. El secreto de este plato gaditano, aparte del atún, es el cocinado de la cebolla, lo haremos a fuego medio hasta que se transparente y empiece a dorase un poco.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Después de pasar toda la Semana Santa en casa con las niñas malas no he podido meterme en la cocina todo el tiempo que quisiera.Pero una vez recuperadas volvemos a la rutina 😁Esta receta es ideal para gastar cebollas que se estén estropeando 😉

#sopadeletras#CocinaSolidaria

https://www.youtube.com/watch?v=iHLwI-O4BTw

Receta rápida y fácil de hacer donde el sabor de los ingredientes se mezcla con la intensidad del atún.

#abecedarioUn plato tradicional de la provincia de Cádiz, que como toda receta, cada uno le da su toque especial. Aquí os presento la que siempre cocino según la receta de un libro de "La cocina tradicional en Chiclana".

En ésta receta se corta la cebolla en juliana. Pero yo ésta vez, la trituré para que quedara como una salsa.

#calendario2025Una receta típica de Cádiz que siempre apetece

Esta receta me la enseñó mi abuela cuando me independicé y aunque ella lo hace de varias maneras, a mi esta me encanta.