Cocemos las patatas y los huevos

Aplastamos bien las patatas con un tenedor, añadimos sal y pimienta y lo removemos para que se mezcle bien

Preparamos en un bol el atún, el pimiento, las aceitunas, los pepinillos y la cebolla bien troceado y añadimos dos cucharadas de mayonesa, mezclamos bien y reservamos

Extendemos la patada en un papel de cocina de horno y lo dejamos bien aplastado y de forma cuadrada, añadimos una base de tomate y encima el relleno preparado