Ya para empezar con esta receta ultra simple se deben mezclar en un bowl el coco rallado con el huevo y la esencia de vainilla

Luego añadir el azúcar y dejar la mezcla reposar unos minutos para que se hidrate el coco.

Precalentar el horno a 180 grados Celsius, hacer unas bolitas del tamaño de una cuchara grande y darles forma de volcán

Llevar al horno por aproximadamente 8 minutos hasta que se doren y opcionalmente yo derretí un poco de chocolate semi amargo y los bañe por encima

Listooo!!! A disfrutar estas delicias ultra fáciles de hacer