Masak lemak cili api selalunya dimasak dengan telur itik fresh.⁣Tapi faa cuba masak guna telur itik masin.⁣Memang terangkat.⁣Masak lemak tu wajib extra pedas.⁣Nasi panas.⁣Ikan masin goreng.⁣Tuuuuu. Nyandor.⁣Alhamdulillah

#goldenapronKami sekeluarga, memang suka makan lauk Ikan Baung Masak Lemak Cili Padi.Dulu, abah kata, di Pasar Segamat, memang orang beratur nak beli Ikan Baung yang segar dari sungai.Abah suka kalau ikannya rasa masin hasil diperap beberapa hari.Mak pula suka kalau kuahnya lebih pedas dan lebih masam.Mula-mula, kami sekeluarga makan lauk ini dengan nasi. Abah puji sedap. Jadi, esok harinya, kami makan jemput-jemput dengan cicah kuah pula.Jemput cuba ya resipi keluarga kami.

#goldenapron #1post1hopev2 Masak lemak ni memang kegemaran kami sekeluarga. Kalau cara mak ajar.. masak lemak udang ada letak lengkuas sikit... cumanya, lengkuas pula habis.. kita masakla apa yang ada didapur. Lengkuas ni nak bagi rasa "kick" lemak ni...

#GlobalApron2024#weekchallenge28#malayfood#ayam1p#lengkuas1p#santan1p#serai1p#rempah4sekawan1pMinggu ni masak masakan Melayu pula. Sebenarnya banyak masakan melayu yang imel suka, selain dari rendang, nasi lemak, nasi dagang, Ayam masak merah pun imel suka.Rasanya yang asam, manis dan pedas memang sedap di makan bersama nasi tomato atau nasi putih panas.Sebab tu imel nak cuba masak sendiri resipi ni. Hasilnya sangat puas hati. Resipi asalnya sangat pedas tau kalau guna 15 cili kering. Kalau tak suka pedas macam saya (sebenarnya perut tak tahan) boleh kurangkan cili kering dan imel buang bijinya. Kena guna sarung tangan tau nak handle nanti panas jari nangis jangan cari saya. HahaImel ada tambah yogurt sikit. Kalau you takde boleh skip. Yogurt ni buat dia masam sikit dan kurangkan pedas. Boleh juga gunakan lebih gula sebenarnya.Ok jom masak!

#goldenapron2020 Minggu 633/2020Sotong bakar yang pedas menyengat. Makan dengan nasi panas-panas memang terangkat. Makan sotong bakar ni saja pun boleh. Kekuatan sotong bakar ni ialah pada sosnya. Boleh cuba!

#goldenapron #minggu15 #bonussoyaMinggu ni nak kongsi lauk sotong masak Kicap cuma agak berbeza sedikit masak dengan dakwat Hitam sotong.Bila Mak masak resepi ni kami Adik beradik Suka sebab masa makan mesti kami semua gelak sebab Gigi kami jadi Hitam,rindu pula zaman Kanak-kanak.Selama mencuba

#goldenapronLauk ringkas sebegini semua ahli keluarga suka, termasuk baby saya berumur 2 tahun. Berkuah dan tidak pedas, malah rasa masam manis membuatkan cukup dengan lauk ini saja untuk menu tengahari kami sekeluarga.

#goldenapronSatu menu yang penuh khasiat mineral, vitamin, protein dan sebagainya. Asalnya nak jimat masa, tak sangka pula jadi kegemaran kami sekeluarga.Boleh juga tukarkan daging kepada makanan laut yang anda suka. Cubalah! 👩🏻‍🍳

#bazaarramadan#minggu6Cerita pasal menu ini, ini adalah kali pertama sy memasak menu ini. Sebab sblm ni ingat menu ni anak-anak kurang berminat. Tetapi hari itu, sy teringin sgt nk makan. So cubala buat. Sedap rupanya udang masak lemak cili api ni. Terangkat juga bila mkn dgn nasi panas. Anak-anak pula bertambah-tambah nasi sedap.

Sup kosong ni ana selalu sediakan ketika buat nasi ayam atau ketika kami sekeluarga buat steamboat, memang padu sungguh la, bahannya ringkas, tapi hasilnya yang sedap.. Cewah.. Jom cuba.

#goldenapron2020 kombinasi masak lemak Cili Padi dengan petai sangat terangkat. Makan bersama Nasi Putih panas. Confirm bertambah-tambah Nasi 😁.

#goldenapron #kambu#minggu 3Kari kambing favourite sejak zaman dulu lagi.