#1post1hopev2 #kunyit#goldenapron #minggu9#cookpadmalaysiaMi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang berasal dari mi kuning direbus mendidih lalu diberi sos, kicap pekat beserta daging ayam dan sayuran. Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur. Mi berasal dari cina tetapi mi ayam yang serupa kat Indonesia tidak ditemukan kat cina. Meski bukan asli Indonesia tapi kini mi ayam sudah menjadi common. Makanan ini ada di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa. Penjual mi ayam di Indonesia yang popular berasal dari Wonogiri.

#1post1hopev2 #kunyit#goldenapron #minggu11#cookpadmalaysiaResep gulai ini merupakan menu istimewa di kedai makan kat Padang. Ciri khas resipi menggunakan pucuk daun ubi jalar. Bestnya jika ditambahkan ikan teri / bilis goreng dan telur balado. Lamak Bana!

Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩🔹Indonesia terkenal dengan anika sajian nasinya. Ada Nasi Ambeng, Nasi Kuning, Nasi Uduk, Nasi Tutug Oncom, Nasi Timbel,Nasi Jamblang, Nasi Subut,Nasi Megono,Nasi Ayam Gepuk, Nasi Ayam Penyet dan banyak lagi. Nasi padang memiliki ciri khas dengan berbagai macam lauk pauk khas Padang, diantaranya rendang, sayur daun singkong, gulai ayam, sayur nangka, sambal hijau, dan berbagai lauk lain.🔹Nasi padang adalah sajian nasi berasal dari Sumatera Barat. Dinamakan nasi padang, kerana kota Padang adalah ibukota Sumatera Barat.Namun, sajian nasi ini banyak disajikan diseluruh wilayah Indonesia, menjadi salah satu nasi favorit masyarakat Indonesia.🔹Nasi Padang dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh CNN Travel.🔹Untuk pos ini, set Nasi Padang disertakan resipi Kuah Lodeh dan Terung Balado sahaja. Lihat pos berasingan untuk lauk pauk yang lain.♨️Post berasingan tekan link:Rendang Daging MinangTelur Balado PedasTahu GejrotTelur Dadar Padang🔹Semua bahan magic pantry adalah ulangan:BerasTempeTauhuIkan bilisCiliSantan#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#BerasTempeTauhuIkanbilisCiliSantan2356/3K509/2024

#goldenapron #minggu15#1post1hopev2 #kunyit#cookpadmalaysia#MasakItuSayaSaya gemar sekali makan arabic cuisine. Dulu semasa tinggal di Jakarta, setiap bulan pergi kat kedai makan arabic. Salah satu favorit saya adalah Nasi Biryani. Di Jakarta, harga nasi biryani RM50 per porsi. Setelah pindah dari Jakarta, takde saya jumpa kedai arabic di sekitar. Saya pun cuba untuk memasak sendiri. Dan ternyata tak sulit. Lebih sihat dan hemat. I only expense RM30 for 4 portions. The taste? Hmmm surely I'm not gonna loose comparing with those kedai 😎

Rendang atau Randang Padang Hitam asli merupakan hidangan temurun warisan Padang di Sumatera Barat Indonesia. Ia adalah hidangan asli Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah ratus dan santan.#RendangPadangHitamDagingBetis#HidanganUtama#BersamaChefSyah#ClassicalCookingInTheModernWay

OPOR Ayam adalah Lauk yang tak dapat di pisahkan dengan hari raya. Dimana ada ketupat disitu lah ada OPOR Ayam 😁😁😁. OPOR ayam adalah Gulai Ayam yang di masak dengan Santan dan rempah lainnya dan berwarna putih. Tapi ada juga sebagian orang yang memasak OPOR Ayam dengan menambahkan kunyit , untuk memberikan warna pada OPOR Ayam, supaya tidak terlihat pucat/polos. Resepsi OPOR Ayam ini yang selalu Mama saya masak untuk kami sekeluarga, dan tetamu juga,bila hari raya tiba. Mama saya pun terkadang menambahkan Cili Merah dan Hijau, yang di belah tidak putus Kedalam OPOR Ayam, untuk menambahkan rasa dan Juga warna. Ingat Hari raya.... pasti ingat... Ketupat dan OPOR Ayam 😁😁😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

#bonustelurrebus#goldenapron#saturesipisatupohon#cookpadmalaysiaSate telur puyuh sangat popular di pulau Jawa. Angkringan adalah kedai pinggir jalan yang bisa bergerak karna berbentuk pedati. Biasanya ramai dijumpai selepas waktu maghrib. Hidangan rakyat ini berbahan utama telur puyuh yang direbus dan diberi bumbu. Kali ini saya kongsikan resepnya untuk ahli cookpad malaysia.

#1post1hopev2#goldenapron #minggu8 #week8#cookpadmalaysiaKari ayam adalah hidangan popular Asia Selatan, Asia Tenggara, dan Caribbean (di mana ia biasanya dirujuk sebagai "ayam kari"). Kari ayam Asia Selatan terdiri daripada ayam yang direbus dalam bawang dan saus berasal dari tomato, ditambah dengan halia, bawang putih, cabai dan pelbagai rempah, yang biasanya termasuk kunyit, jintan putih, ketumbar, kulit kayu manis, buah pelaga dan lain-lain. Luar Asia Selatan, kari ayam biasa dibuat dengan campuran rempah-rempah siap pakai seperti serbuk kari. This time saya juga letak susu cair sehingga rasa lebih sedap.

Maksud masak ungkep dalam bahasa Jawa adalah masak rebus dengan cara di tutup.Ungkep dalam perkataan kiasan Jawa sehari hari maksudnya haba panas yang tak keluar .Masak ungkep di maksudkan saat memasak memang kena tutup agar haba panas tak keluar dan bahan yang di masak boleh masak sempurna.Masakan ini sangat terkenal di Indonesia khususnua peniaga ayam penyet khas Jawa. Walau pun peniaga ayam penyet tak hanya berasal dari suku Jawa saja.Masak ungkep ni dah boleh makan terus, atau bila nak goreng dan bakar pun boleh. Boleh simpan beku, bila nak masak tu tinggal nyah beku dahulu dan goreng. Hidang bersama ulam dan sambal.Jom tengok cara kami masak Ungkep ni macam mana .#goldenapron2020#mingguke14

#SatuResipiSatuPohon#TeamTrees#goldenapron#cookpadmalaysia

INDONESIA: Country of the week.Balado adalah sejenis bumbu panas dan pedas (campuran rempah) yang terdapat dalam masakan Minang di Sumatera Barat, Indonesia. Sos balado dibuat dengan menumis cili merah pedas bersama rempah lain termasuk bawang putih, bawang merah, tomato dan jus limau purut ke dalam minyak kelapa sawit/minyak masak. Balado sesuai untuk udang goreng, sotong, ikan (keseluruhan atau potongan), ayam, telur rebus goreng, daging lembu goreng, terung atau kentang.Kerana ramuan dan tekniknya yang hampir sama, istilah balado sering ditukar dengan “sambal goreng". Walaupun begitu, istilah balado lebih merujuk kepada tradisi memasak Minang, sementara sambal goreng merujuk kepada tradisi masakan Indonesia yang lebih umum.Dalam dialek Minang, istilah balado bermaksud “dengan cabai" atau "dalam cabai", kerana lado bermaksud "cabai" dalam dialek Minang (Bandingkan dengan kata Indonesia "berlada"). Oleh itu, penamaan biasanya menggabungkan bahan utama diikuti dengan "balado",misal nya Ayam Balado.Hari ini saya buat menggunakan bahan-bahan yang ada sahaja.

Ayam Masak Padang, Menu negara seberang yang agak terkenal di Malaysia.Nak masak nya pun mudah sebab bahan nya sedia ada di Malaysia.#GlobalApron2024Challenge 41INDONESIA FOOD🇮🇩bahan dari pantry1) Ayam2) Cili ❎3) Daun Limau Purut4) Halia5) Kunyit6) Lengkuas7)Santan8) Seraitotal point ( 7 )