Cinnamon rolls bun

Name: Cinnamon rolls bun
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan A; 500 gm tepung high protein; 2 sdb margerin; 1 sdk bread improver; 1 paket yis; 1 sdk baking powder; Bhn B; 2 sdb susu pekat; 1 gelas air suam; 1 sdb gula; C Bhn; Sedikit butter; Sedikit gula perang; Sedikit serbuk cinnamon

Ieyna Wanzainuddin @cook_16133748

Banting

#goldenapron

Baca lagi

Cinnamon rolls bun

Ieyna Wanzainuddin @cook_16133748

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan A
500 gmtepung high protein
2sdb margerin
1sdk bread improver
1paket yis
1sdk baking powder
Bhn B
2sdb susu pekat
1 gelasair suam
1sdb gula
CBhn
Sedikitbutter
Sedikitgula perang
Sedikitserbuk cinnamon

Disimpan

Cara Memasak

1

Campurkan semua bhn A dlm mangkuk.. Gaul sebati
2

Bancuh Bahan B..
3

Masukkan bacuhan bhn B dlm mangkuk tepung..
4

Uli tepung hga x melekat di tgn..
5

Tutup doh dgn tuala bsh.. Biar doh mengembang hga 2x ganda
6

Tumbuk doh utk buang udara..
7

Bentukkan bulat2 kemudian leperkan menggunakan roll..
8

Calit permukaan doh yg leper dgn butter hga memenuhi permukaan.. Kemudian tabur gula perang dan serbuk cinnamon
9

Gulung doh td kemudian potong dan susun dlm loyang... Biarkan kembang 1x ganda..sapu susu segar. Kemudian bakar suhu 200° selama 20minit api atas bwh..