Waktu puasa, suka beli cakoi cicah sekaya atau kari. Sedapppp. Yang saiz mini tu paling suka hehehe.Kali ni pakai sourdough starter, tak pakai yis serbuk.#bazarramadan #week1

#goldenapronSatu lagi kesukaan anak-anak. Tak pernah jemu sebab kegebuannya enak dimakan begitu saja. Kalau dengan kuah kari, sambal, ayam tandoori apapun memang terbaik. Naan cheese pun sedap kalah kedai mamak. Ini gebu lembut semalaman pun masih elok tak keras. Kali ni ibu masak naan kosong saja sebab cheese dah habis. Sekali hadap ja licin😂

#goldenapron #periuknasiDisebabkan kuali non stick dah tak elok lagi jadi ibu memikir apa barang yang boleh digunakan untuk buat apam balik kesukaan anak-anak. Dah tetiba ada cabaran masak dengan rice cooker maka cuba sahut cabaran mudah-mudahan berjaya. Alhamdulillah walaupun rupa tak secantik apam balik di pasaran maklumlah rice cooker biasa-biasa saja janji yang penting anak boleh makan licin. Satu kepuasan untuk semua ibu bila anak makan licin dan sihat hasil air tangan ibu sendiri. Rupa no 2 kann😁

#goldenapron #saturesepissatupohon#nutrifestResepi yang mudah dan sedap. Rasa lemak manis tu yang buat anak-anak berebut nak makan. Kami makan tanpa cicah hari ni. Nak cicah pun boleh. Ikut lah masing-masing punya selera. Cuma pada saya nikmat lagi makan kosong begini.

Bila sebut je cakoi mesti suami dan anak bujang saya terus kata “nak! “ Memang kegemaran mereka. Keluarga saya suka makan cakoi dengan sos cili bawang putih atau bubur kacang hijau yang telah dikupas kulit nya. Mereka tak berapa suka kalau dicicah dengan sekaya. Cakoi yang paling sedap bagi kami ialah cakoi yang emak saya buat. Resipi mak sendiri, walaupun kami anak-anak nya cuba resipi mak, masih tidak menepati “piawaian” ahli-ahli lembaga pengarah 🤭. Di rumah kami memang ramai ahli-ahli lembaga pengarah yang akan menilai hasil cakoi yang kami buat. 😆

#goldenapron2020#bazaarramadanDah lama tak makan cakoi. Dulu, kalau pergi pasar malam, mesti akan beli cakoi panas-panas. Minum pulak dengan kopi cap gantang. Ngam sangat.Tapi sebab anak-anak pernah ada eczema, dah lama tak makan makanan bertepung gandum. Sekarang bila dah terjebak dengan sourdough, kita cuba la buat.Cicah pula dengan homemade Sangkaya pandan.Sedap sangat.

#goldenapron#nutrifest#saturesepisatupohonKek feveret saya. Mudah dan cepat. Buahnya siap diperah buat jus dan kulit tak perlu bazir. Kita buat kek pula. Suka sangat bila gigit2 kulit oren. Walaupun tiada guna sebarang perisa atau pewarna tiruan tapi rasa nya sedap dan harum.

#bonuspastry #goldenapron #saturesepisatupohonDah banyak hari fikir nak buat karipap sebab anak-anak memang suka. Tetiba ada bonus pastry ni jadi apa lagi laju lah buat. Cuma anak-anak memang suka kosong begini. Kalau letak macam-macam habis semua di kutip buang. Apapun dah siap semua bahan tetiba tak de pula butter.😅 Pakai minyak ja lah sedap sama juga.

#goldenapron #saturesepisatupohon #nutrifestBila ada saja pisang memang wajib buat cekodok. Anak pun semua suka cekodok. Tapi wajiblah sorok pisang dulu takut tak sempet lembik pisangnya dah licin ditelan😅

Resipi asalnya pakai yis segera, tapi saya olah dengan menggunakan sourdough (wild yeast/yis liar).Doh ni sebenarnya boleh buat 1 buku roti sandwich. Tapi sebab nak catu, buat 1 loyang roti paung dan selebihnya saya buat donat.Senang kan, sekali harung hehehehe.#goldenapron2020 #week27

Cookpad Apron 2025 : Week 15Cookpad Magic 🛒 Week 15 :-🛒 Telur🛒 Tepung gandumKuih favourite kami sekeluarga. Dulu, mak saya selalu buat untuk kami sekeluarga makan tetapi mak buah ikut versi/resipi dia sendiri. Mak buat guna yis kering dan boleh digoreng pada hari yang sama tapi doh nya tetap diperap lama lah juga, ikut keadaan cuaca/suhu. Kalau cuaca/suhu panas, memang dah boleh digoreng kerana doh cepat mengembang. Resipi mak takde sukatan, ikut naluri hati nya jer dan hasil nya memang kebabom sedap, rangup di luar dan lembut di dalam, berongga dan apabila cakoi dah sejuk, masih lembut dan tak liat.Saya pernah buat cakoi yang menggunakan sourdough starter tapi waktu tu saya belum kenal lagi Cookpad. Memang menjadi cakoi nya dan cakoi nya berongga di dalam tetapi apabila sejuk, akan rasa liat, tapi saya suka tekstur liat gitu. Cakoi yang orang cina selalu buat di tempat yang abang ipar saya beli pun rasa tekstur yang liat. Apa-apa pun, ikut tekak masing-masing kan? Asal boleh dimakan, sudah. ✌️🤗#CookpadApron2025#Week15#CA2025

#sarapan#goldenapron#minggu 14Kuih cakoi senang kerana boleh dibuat dengam memggunkan resepi donut. Cuma bezanya ialah doh menanjang dicantum 2 menggunakan air dan chopstick saja.Boleh dimakan dengan kaya manis atau cicah dengan kari pun sedap.Jom tengok resepi ni.