#globalapron2024#challenge40#tanpaairtanpaletrikMagic pantryAyamTempeKacang panjangCili flakesKicapSos tiram

Sambal Goreng Jawa ne boleh juga dibuat sedikit basah atau kering dan juga boleh dibubuh santan, Kali ne akak buat yang kering, Lain kali akak cuba buat versi santan pula.#GlobalApron2024Challenge 41INDONESIA FOOD 🇮🇩Bahan dari Pantry1) Asam Jawa2) Cili3) Ikan Bilis4) Kicap Manis5)Tauhu6)Tempetotal point ( 7 )

#goldenapron#level12#bonussoyaSambal Goreng Jawa, lauk utama untuk Nasi Ambeng. Bahan-bahan banyak mengunakan bahan yang berasaskam soya. Selamat mencuba..😆

Assalammualaikum, salam semua. Ini entri pertama ibu untuk bulan Februari 2022. Rasa lemau menghadapi liku-liku 2021. Apa-apapun in sha Allah ibu akan buat yang terbaik untuk tahun ini.

Sambal jawa biasa dijadikan lauk nasi ambang. Tapi nak makan dengan nasi putih atau ayam masak kicap pun dah okay. Resepi yang I buat ni simple jer sebab ada orang siap tambah isi ayam, daging, hati ayam atau macam-macam lauk. Ikut selera masing-masing! 🤗

Sambal goreng jawa yg ori ada menggunakan santan, hati & pedal ayam. Tapi sy lebih suka versi yang tiada santan & tidak ditambah hati dan pedal ayam.Boleh disimpan di dalam peti sejuk & boleh dipanaskan semula selain tak mudah basi.Sedap dimakan bersama-sama nasi ambeng. Tapi sy lebih suka ratah macam tu aje.Tiada sukatan yang tepat digunakan. Saya hanya agak-agak ikut citarasa saya. Bak kata org tua-tua "masak campak-campak je"Tapi jangan lupa baca selawat dulu ya sebelum masak...

Resepi #minggu4 Kali Ni sy buat Sayur goreng jawa / sambal jawa orang selalu panggil Kan. Ni sy buat versi kanak² SBB Ank xmkn pedas.#goldenapron2020

#Syawal2025Challenge#WarnaWarniAidilfitriMenu hari raya paling mudah dan laris.Buat ratah² pun sedap .

#goldenapron2020#minggu6Al-kisahnya sahabat saya seorang ini telah message di malam 28 Ramadan menginginkan menu Sambal Goreng Jawa yang pernah saya masak ketika kami duduk serumah di pagi Syawal kali ini di rumahnya.Agak lama juga saya tidak memasak hidangan ini.Untuk tidak menghampakannya,saya pun memasakkan untuknya.Alhamdullilah,sudah selamat dia ambil di rumah di pagi Syawal kelmarin.Walaupun kali ini "Raya Bersyarat",namun menu raya tetap saya sediakan bagi mengubat kerinduan kami yang tidak dapat pulang ke kampung halaman.Menu Sambal Goreng Jawa ini antara menu terawal yang saya belajar dari emak saya.Seingat saya,saya belajar memasak hidangan ini ketika saya berumur 11 tahun.Untuk hidangan kali ini,saya masukkan udang.Selamat mencuba 😊

Kalau makan saya kutip sayur kacang, suun, Kentang. Tempe tu kurang makan jika dimasak, nak pula Tempe tu dicampur dalam masakan yang berkuah, langsung tak makan. Goreng crispy saya makan banyak😁.. ada rasa enak sangat. Hari ni dah Cuba buat en suami suka.Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian FoodIkan bilis (2)Tempe (1)Tauhu (1)Cili (1)Halia (1)#GlobalApron2024

Inspirasi dari @ayu_rohayu

Sambal goreng jawa ini salah satu juadah tradisi keluarga yg wajib dihidang di hari raya disamping rendang, lodeh dan kuah kacang sebagai lauk untuk lontong atau ketupat.