Pulut Ayam Thai

Jemilah Tukimin
Jemilah Tukimin @cook_Jemiyus1973
Desa Pandan, Kuala Lumpur

#goldenapron
#minggu20
Kalau balik Thailand tak sah kalau tak makan Pulut Ayam ni..sedap jugak sekali skala makan macamni..sebelum balik Malaysia kita mintak resepi dulu dekat adik ipar sebab mak mentua tak pandai sangat cakap melayu😅mari lah cuba resepi Pulut Ayam ni sangat mudah dan tak banyak sangat bahan di perlukan😍😋

Pulut Ayam Thai

21 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#minggu20
Kalau balik Thailand tak sah kalau tak makan Pulut Ayam ni..sedap jugak sekali skala makan macamni..sebelum balik Malaysia kita mintak resepi dulu dekat adik ipar sebab mak mentua tak pandai sangat cakap melayu😅mari lah cuba resepi Pulut Ayam ni sangat mudah dan tak banyak sangat bahan di perlukan😍😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 kepingAyam Whole Leg - potong 2 cuci ketepikan
  2. Bahan Perapan
  3. 3biji Bawang Putih ]
  4. 2tangkai Akar Daun Ketumbar ] di tumbuk halus
  5. 1sudu kecik serbuk Lada Hitam
  6. 1sudu kecik serbuk Lada Putih
  7. 3sudu besar Kicap Cair
  8. 11/2sudu besar Gula
  9. 1/4cup Air
  10. Bahan untuk menggoreng
  11. 1/4cup Tepung Jagung - untuk di gaul bersama Ayam Perap nanti
  12. 10biji Bawang Merah kecik - di hiris nipis
  13. 1sudu besar Tepung Jagung - di tabur bersama Bawang Merah kecik
  14. Secukup minyak untuk menggoreng
  15. Bahan Pulut
  16. 500 gmBeras Pulut
  17. 300 gmSantan
  18. 1/2 cawanAir
  19. 2 helaiDaun Pandan
  20. 1/4Garam
  21. Bahan Pencicah
  22. Saya guna Chili Sos Thail
  23. Bawang Goreng yang siap di goreng tadi

Cara Memasak

  1. 1

    Potong Ayam cuci kelar ketepikan

  2. 2

    Tumbuk Bawang Putih dan juga Akar Daun Ketumbar hingga lumat kemudian lumur pada Ayam dan perap biarkan selama 2 o 3 jam kalau nak sedap biar semalaman..kemudian salut Ayam dengan Tepung Beras sebelum di goreng..

  3. 3

    Hiris nipis Bawang Merah kecik kemudian lap dengan tisu dapur hingga kering kemudian tabur Tepung Jagung hingga sebati

  4. 4

    Sediakan Beras Pulut cuci bersih kemudian Tanak

  5. 5

    Setelah semuanya siap bole lah di hidangkan Ayam bersama dengan Pulut, Cili Sos dan juga Bawang Goreng tadi😋😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Jemilah Tukimin
Jemilah Tukimin @cook_Jemiyus1973
pada
Desa Pandan, Kuala Lumpur
Suka Memasak dan mncuba resepi yang baru😍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya