Ayam Masak Briyani

FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17

Hari minggu macamni..
Yang tersayang mintak masakkan menu istimewa..
Sebenarnya menu ni biasa².. tak adalah istimewa sangat bagi sesetengah orang.. 😆
Tapi sebab dah jadi kegemaran si dia kan..
Kira.. Special lah kot♥️kali ni alin lawan dengan nasi briyani kambing..

Ayam Masak Briyani

16 orang bercadang membuatnya

Hari minggu macamni..
Yang tersayang mintak masakkan menu istimewa..
Sebenarnya menu ni biasa².. tak adalah istimewa sangat bagi sesetengah orang.. 😆
Tapi sebab dah jadi kegemaran si dia kan..
Kira.. Special lah kot♥️kali ni alin lawan dengan nasi briyani kambing..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1ekor ayam (1kg ++)
  2. Serbuk kunyit
  3. Serbuk pati ayam
  4. Garam
  5. Bahan Kisar
  6. 1biji bawang holand
  7. 3biji bawang merah (size sederhana)
  8. 3 ulasbawang putih
  9. 1Inci setengah halia
  10. Bahan Kuah
  11. 1/3cup susu cair
  12. 2tangkai daun ketumbar dihiris
  13. 2-3sudu besar cili kisar
  14. 2sudu besar sos cili
  15. 2sudu besar sos tomato
  16. 2sudu besar puri tomato
  17. 3sudu besar rempah briyani
  18. 1kiub ayam
  19. 1genggam kismis(optional)
  20. 2sudu besar bawang goreng
  21. Sedikitgaram dan air secukupnya
  22. Nisang/gula melaka

Cara Memasak

  1. 1

    Ayam di perap dengan kunyit, garam, dan serbuk pati ayam selama setengah jam.. Kemudian boleh di goreng. Ketepikan dulu..

  2. 2

    Tumiskan bahan kisar.. Sampai naik bau.. Kemudian. Masukkan cili kisar.. Tumis sampai cili masak.. Dan pecah minyak

  3. 3

    Kemudian masukkan sos tomato, sos cili, tomato puri, rempah briyani, kiub ayam.. Kacau sebati.. Letakkan sedikit air supaya tidak terlalu kering

  4. 4

    Letakkan nisang/gula melaka
    Kacau.. Kemudian letakkan susu cair.. Kacau agak sampai mendidih.. Kemudian boleh letakkan ayam.. Kacau lagi..

  5. 5

    Tambahkan sedikit lagi air.. Supaya nampak ianya sedikit berkuah.. Perasakan.. Garam.. Tabur bawang goreng, kemudian daun ketumbar.. Ok siap..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17
pada
A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-Memasak adalah minat alin yang kedua..Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya