Sambal Hitam, sambal hijau ,sinonim betul dengan negeri pahang,sambal hijau ni pun popular juga. Saya memang suka sambal hijau sebb keunikan rasanya.#merdekapassport

Resepi sambal cili api hijau ini daripada arwah nenek saya... Dari kecil memang rapat dengan arwah nenek... Jadi bila dia masak... Kita duduk tengok dan belajar sikit2...ok ini resepinya...

All about "S"Rezeki hari ni dapat buah kuinin. Terus la buat sambal belacan campur buah kuinin ni. Makan dengan ulam daun mengkudu. Daun mengkudu ni kutip kat belakang rumah. Maklumla duduk kat kmpung kan, ulam-ulamman kutip keliling rumah ja.Sambal belacan campur kuinin ni kesukaan Mak. Tapi oleh sebab PKP, tak dapat rentas negeri dan jumpa Mak yang ada di Pulau Pinang. Nanti dah habis PKP, boleh la buatkan sambal ni untuk Mak. Rindu Mak!

Petai fresh di petik sendiri dari pokok...memang mables bila dibuat sambal bilis petai ini..

Sotong Sambal Hitam yang rare... tapi tidak lah rare bagi orang Johor. Sedap di makan dengan nasi putih...auumm!

#merdekapassportHidangan yang popular di Selangor Darul Ehsan yang merupakan makanan tradtional masyarakat Jawa. Kulit lembu dijadikan bahan utama untuk membuat sambal tahun/taun/toun ni namun boleh digantikan dengan kerang. First time cuba dan rasanya sangat sedap.

Bila masak sambal jering ni kemain menambah encik suami.dia memang suka makan sambal jering.jering tua yang disemai ni biasanya saya beli di pasar.

Sambal yg cukup popular dikalangan keluarga kami.selain dari sambal asam jawa kami juga panggil sambal abang sayang😍😍 sebabnya sambal ni kegemaran abang ipar kesayangan .Bagi peminat sambal hitam boleh gantikan asam jawa dengan belimbing rebus,sebab sama sahaja bahan2 untuk sambal hitam Pahang.tumbuk belimbing rebus sampai hancur dan boleh masukkan ke dalam sambal sebagai ganti asam jawa.jom kita tengok resepi.

#goldenapron2020#minggu18Tak ada idea nak masak hari ni.Buka peti ais nampak ada petai konon nak masak sambal ikan bilis tapi ikan bilis pula habis.Termenung sekejap dpn petiais.Sayang pula petai ni kalau tak dimasak nnti rosak.Dah la petai mahal harga nya.😁Buka freezer nampak pula ada ikan merah 2 keping so saya pun masaklah sambal ikan dan letak petai.

MERDEKA! MERDEKA! MERDEKA!Alhamdulillah.. Selamat Menyambut Hari Merdeka yang Ke 67 Kepada Semua Rakyat Malaysia😁🥰Kali ini kita sambut merdeka dengan menu istimewa ye.. popular di Malaysia.. tak tau la istimewa ke tak yang kita masak ni🤭😬NASI LEMAK BUNGA TELANG & SAMBAL TUMIS BILIS TOK WANGlobal Apron 2024 Challenge 25: BIRU 💙bawang bombay / bawang besar ungu (2)bunga telang (2)#GlobalApron2024#MerdekaMonth

#goldenapron2020 #mentorlove #cooksnapSambal kegemaran semua.. hihihi.. kalau ada ni comfirm majan bertambah.. ehhhhh... esok la diet😂

Resepi ni saya buat khas utk diri sendiri sebab suka sangat makan pedas tp kdg2 malas nak masak pedas . So saya masak sambal ni . Sesuai di makan bersama nasi panas 😋 SELAMAT MECUBA