Sambal kerang kering ala2 shellout,sedap dinikmati waktu makan tengah hari dan malam.kalau pergi selangor Popular makan kerang sambal macam ini#merdekapassport

SELANGOR DARUL EHSAN#MerdekaPassport#SecretChallengeMerdekaPunten begitu terkenal di sekitar daerah Sabak Bernam Selangor. Ia merupakan makanan tradisi masyarakat Jawa di daerah tersebut.

sambal tahun merupakan masakan dari jawa. ia seakan akan seperti masak lemak. cuma kelainannya ia menggunakan ikan bilis dan cili padi yang agak banyak.mari cuba resipi mudah ini.

Makanan tradisional Jawa kebanyakannya di Sabak Bernam, Selangor. Biasanya guna kulit lembu atau kerang dan semestinya pedas berapi🤤Menu wajib tiap kali ade stok kulit lembu. Walaupun pedas tapi die buat ketagih😋Dulu arwah nenek proses dan jual kulit lembu dan sambal taun..memang top lah kat kampung🤭bukan senang nak proses tu..Sekarang kira senang la nak beli yg dah siap proses tapi texturenya tak sama macam orang dulu² buat sebab nak jimatkan masa..tapi kene beli jugak lah takde masa nak proses die renyah sungguh🤣Kalau sedara² berkumpul masak sambal taun macam nak kenduri🤣rindunya nak kumpul 1 family😢ehh panjang pulak cerita pasal sambal taun ni🤣apepon memang menu ni fav sangat😋maaf lerr gambo campur gambo latest dgn yg lama(yg ade kerang tu) sebab lupa nak snap🤭#merdekapassport

Sinonim menggunakan kulit lembu...tapi hana tak la makan yang tu..jadi hana tukar dengan menggunakan sotong kembang#merdekapassportNegeri asal Selangor Darul Ehsan

#merdekapassportMasakan ni memang popular di Kedah Darul Aman. Ikan termenung atau juga dikenali sebagai ikan kembung memang diminati oleh masyarakat Kedah. Letak daun kari dan bendi memang sedap.

Dari tak pernah terfikir nak rasa nak makan hari ni dah rasa.. 😁Order jauh tau kulit lembu dari teluk intan.. kebetulan en suami order macam tau-tau aje bini dia nak masak untuk cabaran ni ..🙊Kita cuba masak katanya di Selangor ada masakan ni.. tapi tu lah payah juga nak jumpa sebab guna kulit lembu kan... Jika nak tukar guna lain pun boleh contoh seperti kerang atau isi kupang.. sedap juga tu..#merdekapassport

#semangatmerdeka#masakanNegeri#goldenapronSambal goreng jawa makanan tradisi jawa yang memang biasa area negeri selangor memang sentiasa menjadi hidangan utama seperti majlis perkhawinan atau hidangan keluarga menyambut hariraya.Menu sambal goreng bole di buat pedas menggunakan hirisan cili kering dan cili merah.

Buat sambal kerang dipadankan dengan nasi lemak😋 Sya guna kerang bulu beli di pasar sg besar. First time rasa sedap dan tak gatal semasa kopek lepas direbus. Kalau kerang biasa gatal.Inspirasi resepi @limited_edition 🌹

#goldenapron2020Kerang mahalkan sekarang. Sekilo mau juga rm10, tu pun kecik2.Dulu2 rasa puas betul makan kerang.Sekila rm2 ke rm2.50. Lepas tu makin lama makin naik.Tapi sesekali teringin jg makan kerang, kita beli jelah.Alhamdulillah.

Resepi menu jawa ni memamg selalu ade d hidangkan d tempat2 kenduri kendara sellu area d Sabak Bernam.Selangor .Menu ni mmg pedas cikit klu yg x suka pedas bole masak ikut cara masing2.Kulit lembu n kerang bhn yg sellu d masukkan dlm masakan tersebut.

#goldenapron2020Tempe... makanan signature orang Jawa. Bagaimana pun ia sudah menjadi makanan kegemaran semua lapisan masyarakat. Kadang kala ia dijadikan lauk dan tidak kurang juga dijadikan kudapan dan hidangan istimewa di hari raya. Sambal Tempe Bilis ini resepi tersendiri famili kami yang bukan keturunan Jawa.. hehe😅😅