#kambuSebelum ni tak pernah makan,kakak ipar yg perkenalkan.rupa2nya sedap sangat.Almaklum kami orang Pahang memang terkenal dengan masak tempoyak..kali ni saya masak tempoyak kulit lembu bersama sayur kelada.sila la cuba.

Sambal yg cukup popular dikalangan keluarga kami.selain dari sambal asam jawa kami juga panggil sambal abang sayang😍😍 sebabnya sambal ni kegemaran abang ipar kesayangan .Bagi peminat sambal hitam boleh gantikan asam jawa dengan belimbing rebus,sebab sama sahaja bahan2 untuk sambal hitam Pahang.tumbuk belimbing rebus sampai hancur dan boleh masukkan ke dalam sambal sebagai ganti asam jawa.jom kita tengok resepi.

#cookpadmalaysia#goldenapron2020#merdeka2020Masak lemak cili api memang menu fav keluarga kami. Kali ini sis kongsi gulai daging dengan jeruk rebung.Daging yang digunakan adalah lebihan daging untuk daging masak merah sis semalam. 😊Yang dah siap rebus. Lebihan kuah boleh buat pececah cekodok bawang atau lempeng.

#goldenapron2020#week15Gulai Keladi atau Masak Lemak Keladi cili api campur tempoyak, sis dibesarkan dengan lauk2 kg yang ternyata amat sedap dan tak jemu dimakan. 😘😊

Makanan tradisional Jawa kebanyakannya di Sabak Bernam, Selangor. Biasanya guna kulit lembu atau kerang dan semestinya pedas berapi🤤Menu wajib tiap kali ade stok kulit lembu. Walaupun pedas tapi die buat ketagih😋Dulu arwah nenek proses dan jual kulit lembu dan sambal taun..memang top lah kat kampung🤭bukan senang nak proses tu..Sekarang kira senang la nak beli yg dah siap proses tapi texturenya tak sama macam orang dulu² buat sebab nak jimatkan masa..tapi kene beli jugak lah takde masa nak proses die renyah sungguh🤣Kalau sedara² berkumpul masak sambal taun macam nak kenduri🤣rindunya nak kumpul 1 family😢ehh panjang pulak cerita pasal sambal taun ni🤣apepon memang menu ni fav sangat😋maaf lerr gambo campur gambo latest dgn yg lama(yg ade kerang tu) sebab lupa nak snap🤭#merdekapassport

#cookpadmalaysia#goldenapron2020#merdeka2020Masak lemak menu utama orang nismilan, kali ni sis kongsi kan resipi gulai sendawan ni gu dengan tempoyak colek dan ikan kering, mentua lalu belakang pun tak nampakk.. 😅😉😁

Nak dapat makan ni memang tunggu setahun la..proses kulit lembu ni bermula dengan menjemur kulit di bawah langit siang dan malam , berpanas berhujan selama beberapa bulanKemudian kulit ni akan di bakar dan dikikisDan melalui beberapa lagi proses sebelum di simpanLembu ( kulit lembu)Santan#GlobalApron2024

#goldenapron2020Orang kelantan panggil kulit lembu ni belulang. sebenarnya sebelum2 ni tak pernah masak sendiri belulang/kulit lembu. Sekarang terpaksa lah masak sendiri sebab arwah ma dah tak ada. Kalini buat versi goreng berempah ala2 sate

sambal tahun merupakan masakan dari jawa. ia seakan akan seperti masak lemak. cuma kelainannya ia menggunakan ikan bilis dan cili padi yang agak banyak.mari cuba resipi mudah ini.

#goldenapron2020 walaupun sekarang musim durian, buah nangka tidak kurang hebatnya berbuah, di mana2 ada sahaja org jual nangka muda yang bole dibuat sayuran. Jom cuba resepi nangka bersama kulit lembu ini😊

#goldenapron2020Pergi pasar pagi ada seorang pakcik ni jual kulit lembu yang sudah siap direbus. Satu mangkuk 5 ringgit. Jadi beli la semangkuk. Dah lama sangat tak masak kulit lembu. Saya masak lemak cili api je. Masak yang mudah- mudah . Janji atas meja ada lauk😁

Gulai Tulang lembu salah satu menu fav cik somi time raya ni. Selain buat sup buat gulai pun sodap. Masak pun simple je tak perlu banyak bahan.Campak2 tutup siapp.. 😊😅