Sanggar pehpek /pisang penyet
#goldenapron2020 #minggu6 #phopxcookpad2020 #resepi1 #ElAisyMasak2 salah satu hidangan yang sangat popular di Sabah dan Indonesia khususnya. Makan di saat minum petang bersama keluarga. Pisang yang rangup dan sambal tomato yang menyelerakan. Lagi-lagi di nikmati di saat masih panas😋Sekali rasa pasti akan terkenang-kenang. Selamat mencuba.
Sanggar pehpek /pisang penyet
#goldenapron2020 #minggu6 #phopxcookpad2020 #resepi1 #ElAisyMasak2 salah satu hidangan yang sangat popular di Sabah dan Indonesia khususnya. Makan di saat minum petang bersama keluarga. Pisang yang rangup dan sambal tomato yang menyelerakan. Lagi-lagi di nikmati di saat masih panas😋Sekali rasa pasti akan terkenang-kenang. Selamat mencuba.
Cara Memasak
- 1
Pastikan pisang abu yang di guna itu belum masak lagi. Lagi Muda lagi sedap, tapi ada yang suka xberapa muda jadi ikut memasing. Kalau cara saya, suka pisang yang betul-betul belum masak, hijau memukau gitu 😅.jadi garing dia tu ada.
- 2
Kupaskan kulit pisang. Sewaktu mengubas nie akan banyak getah dari pisang sebab pisang mentah jadi seeloknya oleskan tangan dan pisau dengan minyak masak atau pun guna glove.
- 3
Panaskan minyak lalu gorengkan pisang yang dah bersih di kupas tadi. Goreng sehingga warna pisang agak berubah sedikit saja, jangan terlalu masak. Lalu Angkatkan.
- 4
Lalu ambil anak lesung atau sudip atau apa saja yang mudah untuk menpenyekan pisang tadi. Penyek sehingga nipis tapi jangan terlalu nipis sebab nanti dia hancur.
- 5
Goreng semula pisang yang dah di penyek tadi dalam minyak yang panas. Goreng sehingga garing, garing di luar lembut di dalam. Kemudian angkat dan toskan kan.
- 6
Tumiskan semua bahan sambal tomato kecuali garam dan daun kemangi. Sehingga agak layu semuanya.
- 7
Setelah itu tumbuh bahan yang dah di tumis atau blender kasar. Masukan garam dan daun kemangi gaul rata dan siap
- 8
Selamat mencuba.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sanggar Peppek (Pisang Ketuk) Sanggar Peppek (Pisang Ketuk)
Sanggar Peppek/Pisang ketuk merupakan makanan tradisi berasal daripada Indonesia. Makanan ini popular daripada kalangan bangsa Bugis. Namun, Sanggar Peppek atau Pisang Ketuk ini semakin popular di negeri Sabah kerana masyarakat daripada Indonesia ada yang berkahwin dan menetap di Sabah. Makanan turun temurun ini sangat mudah di masak dan juga kelazatannya tak dapat di katakan lagi. Jom masak sama-sama 🤗
-
Sangger Pappek (pisang penyek) Sangger Pappek (pisang penyek)
Merupakan pisang mentah yang digoreng,dilenyek dan dimasak untuk kali kedua.Makanan popular bajau sabah dimakan bersama sambal.
-
Sanggar Pappek ( Pisang Penyet Sanggar Pappek ( Pisang Penyet
#goldenapron2020 #minggu27 sanggar papper adalah makanan tradisi kaum bugis. SANGGAR bermaksud 'pisang' manakala PAPPEK bermaksud 'penyet'. Sedap dimakan bersama sambal. Al kisahnya biras org bugis. Tengok dia makan pisang Penyet ni terliur juga. Maka terjadi lah pisang penyet versi kaum banjar😂😂. Senang je cara dia. Sambal tu ikut suka la boleh je guna versi masing masing. Janji sambal. Selamat mencuba.
-
Pisang Pappek/Sanggarak Pappek Pisang Pappek/Sanggarak Pappek
Makanan tradisi suku kaum Bugis di Sabah#goldenapron #minggupertama
-
Sanggar Pappek/Geprek (Pisang Penyet) Sanggar Pappek/Geprek (Pisang Penyet)
#merdekapassportPertama kali melihat resipi ni apabila cookpader MAMY NURUL @cook_26670591 post agak lama juga dan pertama kali juga tahu ini nama makanan tradisi suku kaum Bugis di Sabah.Saya pun tak nak lepaskan peluang untuk mencuba nya. Memang sedap apabila dipadankan dengan sambal tomato ala sambal ayam penyet.Secara kebetulan ada sesisir pisang Raja yang masih muda. Teringat ada 2 biji lebihan buah tomato di dalam peti sejuk, kira nya memang “on” la nak buat resipi ni. Pisang telah digoreng untuk kali yang kedua, jadi penyediaan untuk bahan sambal nya pula. Bila buka peti sejuk tengok buah tomato pula takde, adui! macam mana pula takde? Pada hal malam tadi tengok memang ada. Rupanya suami dah guna untuk masak sup. Nak ke kedai semata-mata nak cari tomato memang suami tak nak la. Hmm.. 🧐🤔ada buah anggur dan buah cranberi di dalam peti sejuk untuk diganti dengan tomato. Wah! Tak sangka, sedap juga rupa nya. 😅
-
Sambal Kicap Sambal Kicap
#goldenapron2020 #minggu7 #ElAisyMasak2 #CookpadMalaysia Sambal kicap sangat sedap di nikmati bersama pisang goreng,sotong goreng, sup, soto atau apa saja jenis goreng gorengan. Dan Tahan lama..
-
Sanggar Pappek (Mottainai : Substitute) Sanggar Pappek (Mottainai : Substitute)
#CookEveryPart3 resipi #mottainai #substitute #WorldFoodDayResipi sanggar pappek memerlukan buah tomato untuk dibuat sambal pencicah nya. Tetapi di saat saya memang memerlukan buah tomato, habis pulak. Nak ke kedai malas, jadi saya gantikan dengan bahan lain iaitu buah belimbing buluh jeruk. Buah tomato rasa nya tidak lah terlalu masam dan tidak lah terlalu manis jadi sesuai rasa nya dengan buah belimbing buluh jeruk kerana rasa masam nya jadi kurang kerana dijeruk dengan gula, ada juga rasa masam manis nya di situ. Kalau nak tunggu buah tomato juga nampak gaya nya buah pisang nya akan jadi cepat masak dengan cuaca panas sekarang ni. Jadi kurang sesuai untuk dibuat sanggar pappek nanti ye kan? -
Sanggar Pappek Sanggar Pappek
Sanggar Pappek juga dikenali sebagai Pisang Peppek merupakan makanan masyarakat Bugis di Sabah. Sanggar b'maksud pisang, manakala pappek bermaksud penyet.#CookpadApron2025#Week15Bahan: Pisang, Tomato, Cili Padi, Limau Kasturi
-
Sanggar Paprek dan Sambal Tomato Sanggar Paprek dan Sambal Tomato
Sanggar paprek sebutan bagi pisang goreng bagi masyarakat bugis di Sabah. Sanggar bererti pisang dan paprek bererti penyet. Caranya sedikit berbeza kerana ia tidak menggunakan tepung.Pisang juga yang belum masak ranum cuma mekal sahaja, kalau tidak akan hancur bila di penyet. Di cicah dengan sambal, apa jua sambal kegemaran masing - masing.#merdeka passport 15/16
-
Pisang Goreng Pasir Pisang Goreng Pasir
#1post1hopev2#goldenapron#week11#madebyjeehan#cookpadmalaysiaDi namakan Pisang Goreng Pasir kerana pisang di salut dengan Breadcrumbs,yang seakan akan seperti pasir. Pisang Goreng Pasir sedap dan rangup. Best kalau cicah dengan susu pekat putih ataupun coklat. Taburkan dengan keju Parut lagi Power😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘
-
Pisang goreng sanggar pappek + sambal tomato Pisang goreng sanggar pappek + sambal tomato
resepi sanggar peppek ni org sabah yg buat . meh try buat comfirm repeat lagi nanti hahaha . lets do it ! 👏🏻
-
Sanggar gebrek Sanggar gebrek
Pisang ni sedap mkn cecah sambal lada ,kena lagi musim hujan ni,perghhh 😋😋 tapi kena mkn panas k,kalu sejuk,takut dia kerasNote: kena guna pisang muda yg mentah k..utk rasa yg lebih cruncy#goldenapron2020
Lebih Banyak Resipi
Komen