Sambal Tumis Udang #widadmasak

#widadmasak 🐾
#widadmasak 🐾 @widadmasak

ya Allah ni kalau ada petai nikmat tak terkata niii tapi tadi pergi pasar petai takde 😭

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5-6 orang
  1. 1 kgudang
  2. 2 ulasbawang merah potong halus
  3. 1/2biji bawang holland
  4. 1/2 cawanair asam jawa
  5. sedikitgula melaka
  6. 1sudu kecil garam
  7. 2sudu besar cili boh
  8. 1sudu besar sos tiram
  9. 1sudu besar sos cili
  10. 3 helaidaun limau purut
  11. bahan kisar
  12. 6 ulasbawang merah potong kasar *
  13. 1/2biji bawang holland potong kasar *
  14. 1inci halia *
  15. 4 ulasbawang putih *
  16. 10biji cili padi *

Cara Memasak

  1. 1

    Goreng bawang merah yang di potong halus sehingga naik bau

  2. 2

    Masukkan bahan kisar yang bertanda (*)

  3. 3

    Masukkan cili boh dan kacau sehingga pecah minyak

  4. 4

    Ulang proses tambah air sehingga pecah minyak sebanyak 3 kali supaya cili betul-betul masak

  5. 5

    Masukkan sos tiram dan sos cili

  6. 6

    Apabila kuah dah pekat sedikit, masukkan air asam jawa, gula melaka dan garam

  7. 7

    Masukkan daun limau purut

  8. 8

    Masukkan udang dan tunggu sehingga air udang keluar

  9. 9

    Masukkan ½ biji bawang holland yang dah di potong ke dalam kuali

  10. 10

    Apabila kuah dah kembali pekat, boleh tutup api

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
#widadmasak 🐾
#widadmasak 🐾 @widadmasak
pada
psstt, i love cats 🐾
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya