Ayam Kam Heong

Julie Mangsor
Julie Mangsor @cook_22707854
Sepang, Selangor

Resepi masakan cina yang sedap untuk dicuba. Nak buat tak der lah susah sangat. Cuma gunakan agak banyak bahan. Jom cuba!
#goldenapron2020 #juliescookingwithluv

Ayam Kam Heong

Resepi masakan cina yang sedap untuk dicuba. Nak buat tak der lah susah sangat. Cuma gunakan agak banyak bahan. Jom cuba!
#goldenapron2020 #juliescookingwithluv

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 500 gmayam
  2. 5biji bawang kecil *ditumbuk halus*
  3. 2biji bawang putih *ditumbuk halus*
  4. 1biji bawang besar *dibelah 6*
  5. 3sudu besar tepung jagung
  6. 2sudu besar serbuk kari
  7. 2sudu besar sos tiram
  8. 2sudu besar kicap pekat (ABC)
  9. 2sudu besar kicap cair
  10. 7-8biji cili padi *dihiris halus*
  11. 2-3tangkai daun kari
  12. Segenggam udang kering *ditumbuk*
  13. 1sudu kecil gula
  14. Garam dan secukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan di atas.

  2. 2

    Bersihkan ayam dan gaulkan dengan tepung jagung dan secubit garam.

  3. 3

    Goreng sehingga kekuningan. Pastikan tidak terlalu garing.

  4. 4

    Sediakan satu mangkuk dan campurkan sebuk kari, sos tiram, kicap pekat, kicap cair dan minyak bijan. Kacau semua sehingga sebati.

  5. 5

    Di dalam kuali, panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang merah dan bawang putih, udang kering, cili padi dan daun kari. Kemudian masukkan sos yang telah dicampur tadi (di langkah 4).

  6. 6

    Masukkan bawang besar dan ayam yang telah digoreng tadi.

  7. 7

    Gaulkan sehingga semuanya sekata. Biarkan masak untuk seketika dan sedia untuk dihidangkan!

  8. 8

    Selamat mencuba!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Julie Mangsor
Julie Mangsor @cook_22707854
pada
Sepang, Selangor
Masak yang senang-senang jer #juliescookingwithluv
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya