Onde-onde @ Puteri Mandi

Nurul Ayne
Nurul Ayne @cook_21952769
Beaufort, Sabah

#phopxcookpad2020

Kuih onde-onde atau puteri mandi ni memang kuih kesukaan kami, apatah lagi bila air tangan mama yang buat, confirm sampai menjilat jari😋😋.

Tapi bila tiba-tiba rasa mau makan, memang kena usaha sendiri jawabnya hehe.. jadi jom mula!

Onde-onde @ Puteri Mandi

14 orang bercadang membuatnya

#phopxcookpad2020

Kuih onde-onde atau puteri mandi ni memang kuih kesukaan kami, apatah lagi bila air tangan mama yang buat, confirm sampai menjilat jari😋😋.

Tapi bila tiba-tiba rasa mau makan, memang kena usaha sendiri jawabnya hehe.. jadi jom mula!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

50 minit
10-12 orang
  1. 500 gmTepung pulut
  2. 120 gmTepung Gandum
  3. 2 sudu makanGula
  4. 1 sudu tehGaram
  5. 450 mlAir
  6. SedikitPewarna Hijau
  7. Inti
  8. 150 gmGula Merah
  9. 50 gmGula putih
  10. Salutan
  11. 400 gmKelapa Parut (Anggaran)
  12. 2 sudu tehGaram
  13. Air Rendaman
  14. 1 LAir
  15. 1 sudu makanMinyak Makan

Cara Memasak

50 minit
  1. 1

    Sediakan bahan. Kisar kasar gula merah bersama gula putih kemudian ketepikan. Dalam mangkuk lain, campurkan kelapa parut dengan sedikit garam, gaul rata kemudian ketepikan. Selepas itu panaskan 1 liter air bersama sedikit minyak didalam belangga sehingga mendidih, sambil kita boleh mula membuat doh.

  2. 2

    Campurkan semua bahan ramuan dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga doh sedikit keras dan tidak melekat di tangan.

  3. 3

    Kemudian ambil sedikit doh anggaran 30gm dan bentukkan bulat kemudian buat lubang di tengah dan masukkan gula. Tutup dengan berhati-hati agar gula tidak terkeluar dan doh tidak pecah.

  4. 4

    Setelah siap, masukkan doh ke dalam air yang mendidih tadi dan masak sehingga doh timbul dan lembut. Kemudian angkat dan ulitkan ke dalam kelapa parut tadi satu persatu sehingga siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nurul Ayne
Nurul Ayne @cook_21952769
pada
Beaufort, Sabah
Suka buat hobi baru🥰
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya