Siakap Kengsom Derhaka vs Oden Kuah Kengsom

Nisa Riza
Nisa Riza @nisa_4994
Selangor

Menginginkan menu yang berbeza dari hari hari yang lepas? Jom cuba ini

Niat dihati nak join #oden fit #goldenapron2020 tapi sayang. Terlepas tarikhnyaa.. Tapi xpelah.kita share juak.

Siakap Kengsom Derhaka vs Oden Kuah Kengsom

3 orang bercadang membuatnya

Menginginkan menu yang berbeza dari hari hari yang lepas? Jom cuba ini

Niat dihati nak join #oden fit #goldenapron2020 tapi sayang. Terlepas tarikhnyaa.. Tapi xpelah.kita share juak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
5 orang
  1. 1ekor siakap potong 5
  2. 150 gnenas
  3. Kangkung
  4. 50 mlbancuhan air asam jawa
  5. 1 batangserai
  6. 4 helaidaun limau purut
  7. 700 mlair
  8. Minyak utk menumis
  9. Garam gula (secukup rasa)
  10. Bahan kisar
  11. 1inch belacan
  12. 1biji bawang besar
  13. 6 ulasbawang putih
  14. 1inch kunyit hidup
  15. 13 batangcili kering
  16. Oden
  17. Steamboat Choice (refer gambar)

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bahan Kisar sehingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan serai,daun limau & air bancuhan asam jawa.

  3. 3

    Masukkan air. RenehKan dalam 10 minit.

  4. 4

    Kemudian masukkan ikan, nenas,dan kangkung. Renehkan dalam 5 minit.

  5. 5

    Selepas itu, masukkan garam & gula (imbangkan rasa). for those yang xpernah mkn menu ni. Kuah akan rasa masam2 pedas. Bak kata suami saya,, rasa ada mcm asam pedas, tapi macam tomyam pon ya jugak. Bila dah dpt rasa tersebut. Boleh tutup api & hidangkan. (Siap)

  6. 6

    Untuk oden, boleh beli steamboat choice (refer gambar) di Family Mart. Ambikkan kuah kengsom dan masukkan steamboat choice. Reneh untuk 7 minit (siap). Kalau suka sayur. Boleh lebihkan kangkung.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nisa Riza
Nisa Riza @nisa_4994
pada
Selangor
Memasak adalah seni#helahdidapur1#helahdidapur2
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya