Sup Siam Tulang

Zarns Dir
Zarns Dir @zarnsdir1311

#goldenapron2020
#week12

Assalammualaikum...
Kebetulan hari ini saya masak sup tulang, so dapatlah saya kongsikan disini. Minggu ni sejuk je cuaca, hari-hari hujan.

Sesuai sangatlah makan sup tulang untuk panaskan badan.
Tak perlu lauk lain dah, tambah telur dadar je nanti. Memang menambah la nasi. 😀

Sup Siam Tulang

3 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020
#week12

Assalammualaikum...
Kebetulan hari ini saya masak sup tulang, so dapatlah saya kongsikan disini. Minggu ni sejuk je cuaca, hari-hari hujan.

Sesuai sangatlah makan sup tulang untuk panaskan badan.
Tak perlu lauk lain dah, tambah telur dadar je nanti. Memang menambah la nasi. 😀

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 hidangan
  1. 300 gtulang daging
  2. 1/2paket Pes Sup Siam Adabi
  3. 2 ulasbawang merah
  4. 1 ulasbawang putih
  5. 1hiris nipis halia
  6. 1biji bunga cengkih
  7. 1biji buah pelaga
  8. 1/2biji bunga lawang
  9. Sedikitkulit kayu manis (rujuk gambar di bahagian langkah)
  10. 1/2 batangseleri dipotong sedikit besar
  11. 1 batangdaun sup dipotong
  12. 1biji kentang dipotong 8
  13. 1biji tomato di potong 6
  14. 1biji bawang besar dipotong 4
  15. 1/2sudu besar gula
  16. 1/2sudu besar garam
  17. 1/2 sudu tehserbuk lada hitam
  18. 2-3cili padi jika suka pedas
  19. 3 literair atau lebih sehingga daging empuk

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan-bahan. Bawang merah, bawang putih dan halia ditumbuk.

  2. 2

    Cuci bersih tulang daging dan panaskan periuk, masukkan air. Rebus hingga daging di bahagian tulang lembut.

  3. 3

    Jika daging pada tulang senang tanggal apabila ditarik dengan garpu, maka ianya sudah cukup empuk. Anggaran masak 1 jam atau lebih bergantung pada daging tersebut. Air rebusan tulang apabila sudah empuk mestilah tidak terlalu banyak, hanya cukup melitupi tulang daging dalam periuk.

  4. 4

    Apabila sudah empuk, masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan rempah ratus.

  5. 5

    Masukkan pes sup siam. Kacau sebati.

  6. 6

    Masukkan kentang. Masak sehingga kentang sedikit lembut.

  7. 7

    Kemudian masukkan bawang besar, batang seleri, cili, batang sup dan tomato. Renehkan 2-3 minit

  8. 8

    Setelah itu perasakan kuah sup dengan gula dan garam serta serbuk lada hitam. Kacau sebati dan renehkan seketika 1-2minit.

  9. 9

    Akhir sekali, masukkan daun sup, kacau dan tutup api.

  10. 10

    Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zarns Dir
Zarns Dir @zarnsdir1311
pada
KONGSI RESEPI SIMPLE & ALA KADAR.Salam perkenalan semua.Saya Roza.Cookpad ini saya jadikan sebagai buku resepi peribadi saya untuk abadikan resepi yang saya selalu hidangkan untuk anak dan suami.Manalah tahu bila saya sudah tua atau tiada, anak boleh tengok resepi menu yang saya pernah sediakan untuknya.Saya ini tidaklah pandai memasak lauk pauk yang sedap macam kedai atau pakar masak. Begitu juga kuih muih.Kepakaran saya lebih terarah kepada cookies, kuih raya dan kek.Tapi hari demi hari terus mencuba menjadikan menu harian lebih sedap dari sebelumnya untuk dihidangkan menjadi santapan keluarga.Boleh follow Instagram saya :-foodtography : zarnsdir_mycakes & dessert : rozadelightsjuga Facebook saya : zarns dirTerima Kasih
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya