Mee Kari Daging

Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
Nismilan

#goldenapron2020
#minggu16
Salah satu dari menu fav family sis, mee kari daging atau tulang,simple dan mudah.
Sekali rasa pasti nak lagi..😘

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

  1. 1pekat mee kuning
  2. 50sen taugeh
  3. 1biji cili merah
  4. 2 batangsawi
  5. 2 kepingfish cake
  6. 1paket tauhu kering/lampung
  7. 2 kepingtauhu putih(goreng garing)
  8. 1/2 kgdaging/tulang
  9. 1/2kerang (optional)
  10. 4sdb rempah kari daging
  11. 4sdb rempah kari ikan
  12. 1 kotaksantan
  13. 2 kepingasam keping
  14. 2sdk garam
  15. 1labu bwg besar*
  16. 3 ulasbwg putih*
  17. 1inci halia*
  18. 1senduk udg kering *
  19. 2kayu manis
  20. 3bunga cengkih

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dlm periuk, tumis bahan yg bertanda * yang telah dikisar halus hingga naik bau.Masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga (buah pelaga dah habis jadi sis tak letak pun)

  2. 2

    Lepas tu masukkan rempah kari tadi yg telah dicampur dengan sedikit air, tumis sehingga betul2 masak dan sentiasa tambah air untuk betul2 masak, lepas tu masukkan santan, air rebusan daging.

  3. 3

    Perasakan dengan garam dan asam keping. Dah didih boleh tambah fish ball, fish cake, tauhu, hirisan daging tadi dan kerang jika ada. Terasa asam garamnya boleh tutup api siapp.

  4. 4

    Boleh lah dihidangkan dengan mee atau bihun yg telah dicelur sekejab. Hiasan ikut kegemaran kita nak letak apa. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen (2)

Carian Teratas bagi

Ditulis oleh

Nur Nadiah
Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry
pada
Nismilan
Suka semua yang simple2, mudah dan sedap.🍓🍅🍎
Baca lagi

Resipi Sepertinya