#10/640/2025:Lauk tengahari semalam.Kebetulan ada mangga muda dan bahan-bahan perlu dihabiskan dalam peti sejuk,campur-campur semua jadilah Kerabu Mangga & Epal ni.Alhamdulillah sedap gu dengan nasi putih,ikan bakar dan kari daging.

Dah lama tak buat Kerabu Mangga Ala Thai ni..hari ni tiba2 teringin..ia sedap di buat sebagai ulam dan di makan bersama nasi..ia pengganti kpd sambal belacan kerana kerabu ini sudah ada rasa pedas, masam & manis seperti sambal belacan. Sedap juga di ratah begitu saja..ada pula kacang yg crunchy di campur bersama menambahkan lagi kesedapan kerabu ini..

Rentetan dari mangga muda yang jiran beri...terliur pula nak buat kerabu ni...Bahan yang mudah dan ada je hana guna

Kalau kat taman rumah ummi ni, kiri kanan buah mangga muda depan rumah masing masing bergayut.Yg mana tak makan tu, sampai tergolek golek jatuh buah, sampai buruk2 buah tak berpetik.Faa bukan lah peminat mangga muda.Tak suka sangat.Kebetulan hari tu pokwie bawak balik sebiji besar.Dia ajak makan mcm tu saje.Faa kureng sangat.Jd tak habis.Sayang laa pulak.Moh laa kerabukan dia.Alhamdulillah, licin.Haaa faa kalau kerabu mangga, mmg suka.Makan mcm tu saje, colek colek, kurengg sikit.Hihi.Kerabu ni saja laa tabur Black Seed atau Habbatussauda atas dia.Sedap je.

Rezeki kami setiap kali pokok mangga jiran berbuah mesti ada menu kerabu mangga...🤩selain menu kerabu ala thai...akk pun ada kerabu cara lain jugak...resepi ini arwah Ma ( emak ) akk yg ajar hari ini 26 july genap arwah 29 tahun meninggalkan kami Alfatihah (dibaca) maaf lari tajuk sekejap🙏😭...ikut resipi arwah ada bahan Lada hitam ,halia dan isi ikan atau udang kering...tapi akk pilih isi ikan sbb akk alergy dgn udang kering...dulu2 guna garam jer X kenal pun sos ikan...☺️😘Bila dah reti makan kt kedai tomyam baru lah kenal Sos Ikan...untuk resipi kerabu mangga ini Sos Ikan akk guna sebagai penganti kepada garam...sbb rasanya masin...🥰Ajommm tengok cara akk sediakan bahan2 nya.#CookpadApron2025MAGIC CART WEEK 18:LADA HITAM, SOS IKAN#MakeEverydayCookingFun

341/2024 (1894/2K)Tak abis lagi menu Thai kat rumah Uchu aihhh..hehe. Sebab geram pulak nengok buah mangga muda bergayut kat pokok tu. Petik sebiji, rasa nak buat kerabu mangga muda. Setkan dengan ikan sebelah goreng bawang putih simple2. Alhamdulillah..

Kalau dapat makan kerabu rumpai laut ni memang satu kepuasan. Meratah je... Dulu tak pernah kenal dan tak pernah makan pun.. Sejak bermastautin di tanah borneo ni banyak makanan yang unik saya cuba...Paling saya gemari inilah rumpai laut.Biasanya dicampur mangga muda cincang tetapi harini saya olah campur apple hijau.. Rupanya lagi sedap... Tak sedar habis sepiring meratah 😋👍

#goldenapron2020Masa kemas² depan rumah...tepi rumah..tangan pun saja la petik mangga muda..ehh buah kedondong pun ada la setangkai yg dah elok besar...Merumput kat tepi rumah ada pula bunga kantan...Masuk rumah nak siapkan makan tengah hari..jadi elok bahan yang kita petik tu...buat kerabu je lah...

Sebenarnya Ziana tak berapa gemar makan yang masam masam. Tetapi jika kerabu mangga tak pernah lagi menolak.Kerabu mangga ni kalau nk sedap cuma campak campak je bahan. Buah jangan terlalu muda dan jangan hampir masak . Jika dapat isi kuning dan keras memang paling sedap dibuat kerabu.Ziana selalu guna buah mangga apple kerana isinya yang rapuh dan tak berapa masam . Warna isinya yang kekuningan memang memukau bila digaul bersama bahan bahan yang lain.Tak nak cerita panjang... Jom try

#semangatmerdeka #fusionantaranegeri #goldenapron #cookpadmalaysia #cookpadmy #peraduanresipi #appresipi #resipimalaysiaResipi ini menggabungkan resipi Kerabu Mangga dan Sambal Putik Pauh.

Kebetulan ambil serai dibelakang rumah, jumpa pula 3 biji mangga kecil yg dah masak. Tgk pun masih elok kulitnya, sy pun amik lah nak buat kerabu mangga. Mcm dah lama tak makan kerabu mangga. Bolehlah buat raso2 org kata .

Kerabu mangga merupakan makanan yang popular di Malaysia dan lebih-lebih lagi di negara Thailand. Kerabu mangga merupakan makanan yang berasaskan daripada mangga yang dipotong halus dan nipis serta di campur dengan beberapa bahan yang lain. Ianya mempunyai rasa yang sangat unik, iaitu masam manis pedas dan sedikit lemak.