Ikan nyok nyok semalaman masak lemak cili api

KAM
KAM @kamarullah
Malaysia

Panjang tajuk masakan hari ni!😆 Sebab apa ikan nyok² semalaman sebab mmg semalaman diperap dgn garam terus diletakkan diluar sehingga malam barulah dimasukkan dalam chiller peti ais, lama juga nak boleh makan kan.😂 Selain ikan nyok² ikan tenggiri dan ikan layaran selalu saya buat. Rasa dan bau dia agak berbeza kerana semalaman diperap dgn garam Kalau orang xbiasa makan jaganlah buat kan membazir. Tpi klau nk cuba boleh aja. Selamat mencuba❤️ #goldenapron2020

Ikan nyok nyok semalaman masak lemak cili api

5 orang bercadang membuatnya

Panjang tajuk masakan hari ni!😆 Sebab apa ikan nyok² semalaman sebab mmg semalaman diperap dgn garam terus diletakkan diluar sehingga malam barulah dimasukkan dalam chiller peti ais, lama juga nak boleh makan kan.😂 Selain ikan nyok² ikan tenggiri dan ikan layaran selalu saya buat. Rasa dan bau dia agak berbeza kerana semalaman diperap dgn garam Kalau orang xbiasa makan jaganlah buat kan membazir. Tpi klau nk cuba boleh aja. Selamat mencuba❤️ #goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 minit
2-4 orang
  1. Bahan kisar
  2. 3 ulasbawang merah
  3. 1 ulasbawang putih
  4. 1hiris halia
  5. 4biji cili api
  6. 1inci kunyit hidup @ serbuk kunyit
  7. 2 batangserai dititik
  8. Bahan2 lain
  9. 1/2 cawansantan pekat
  10. 1/3 cawanair (ditambah jika perlu)
  11. 1asam keping
  12. Ikan nyok nyok (2 kerat saya guna)
  13. 1 sudu tehgaram
  14. 1 sudu tehcukuprasa
  15. 1 sudu tehperasa
  16. 1biji lada hijau
  17. 1/2biji tomato
  18. 1biji timun
  19. Sedikitkacang panjang

Cara Memasak

25 minit
  1. 1

    Sediakan blender terus kisar bahan² tsebut, kecuali serai. Masukkan bahan kisar dlam periuk terus letakkan diatas dapur hidupkan api masukkan serai biar bahan kisar masak.

  2. 2

    Dah mendidih masukkan santan setengah dulu, masukkan air dan bahan perasa. Terus masukkan ikan dan timun serta kacang panjg. Rasa dahulu dah ok masukkan santan, asam keping dan air selebihnya. Biarkan mendidih masukkan tomato dan cili ikan dah masak boleh tutupkan api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
KAM
KAM @kamarullah
pada
Malaysia
ᎳᎬᏞᏟᎾmᎬ ᏆᎾ mᎽ ᏦᎥᏆᏟhᎬᏁ ✧══════•❁❀❁•══════✧✅ masakkan pedas no syatuu✅jarang masak seafood✅Jarang masak apa² ikan air tawar & sewaktu dengannya..✅masakan rumahan sahaja
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya