Pandan Scone Gula Melaka

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

#sekones
#goldenapron2020
Hai semua.. 😁
Nak pi Cameron Highland tea farm dalam mimpi aje lah ye.. Pkpb di rumah aje kita.. Dorang kata scone sana sedap.. No problem, banyak kali dah makan hat sana..hari ni rasa scone kita buat sendiri... pun sedapnya.. padan dengan gula melaka, kita tak guna jem.. Lain dari lain gitewww😅scone org melayu😆.. elok ja naik dalam oven tadi.. nyummm ..
Lepas ni boleh buat versi lain pula.. versi RV pun best ni..boleh letak jem..nyum nyumm..

Pandan Scone Gula Melaka

4 orang bercadang membuatnya

#sekones
#goldenapron2020
Hai semua.. 😁
Nak pi Cameron Highland tea farm dalam mimpi aje lah ye.. Pkpb di rumah aje kita.. Dorang kata scone sana sedap.. No problem, banyak kali dah makan hat sana..hari ni rasa scone kita buat sendiri... pun sedapnya.. padan dengan gula melaka, kita tak guna jem.. Lain dari lain gitewww😅scone org melayu😆.. elok ja naik dalam oven tadi.. nyummm ..
Lepas ni boleh buat versi lain pula.. versi RV pun best ni..boleh letak jem..nyum nyumm..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan untuk scone :
  2. 2 1/2 cawanself raising flour - tepung naik sendiri
  3. 1/4 cawanfresh milk
  4. 115 gmmentega dari peti ais - potong kiub kecil2
  5. 1/2sudu kecil pes pandan nona manis
  6. 1biji kuning telur - untuk sapuan/glaze
  7. 1sudu besar gula pasir
  8. Bahan untuk gula melaka :
  9. 2sudu besar santan
  10. 100 gmgula melaka - potong kecil
  11. 1 cawanair
  12. 1 helaidaun pandan - disimpul
  13. 2sudu kecil tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan tepung naik sendiri dengan mentega, gaul guna hujung jari, masukkan fresh milk sedikit-sedikit hingga dapat hasil seperti serbuk roti.

  2. 2

    Kemudian uli, masukkan pes pandan uli hingga jadi doh lembut.

  3. 3

    Tabur tepung, canaikan tipis memanjang lebih kurang 2cm kemudian lipat dua. Ulang step sama, tabur tepung, canaikan & lipat dua sebanyak 4 kali.

  4. 4

    Terap doh guna acuan ikut kesukaan, saya guna acuan bulat sahaja. Susun atas loyang dan sapu atasnya dengan kuning telur.

  5. 5

    Pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu, bakar suhu 190 selama 15 minit.

  6. 6

    Gula Melaka :-
    Satukan air, gula melaka, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga gula hancur. Akhir sekali masukkan santan dan bancuhan tepung jagung kacau-kacau, siap.

  7. 7

    Nota :
    ✅ fresh milk boleh ganti guna susu cair.
    ✅ jangan bakar garing sangat, nanti scone jadi keras.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
pada
Dapur MerecikFollow saya di CookPadFollow FB Julia Aleen AireishFollow IG julia_aleenaireishSuka up macam-macam resipiMasak dengan penuh kasih sayang baru merecik
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya