Udang galah hasil memancing hujung minggu lepas. Alhamdulillah ajak kwn suami makan sekali.#goldenapron2020

Dah lama Jekfer teringin ketam masak lemak ni..Tapi sejak berjauhan sekejap dengan Lailer ni.. Jekfer rasa rindu sangat..Kebetulan jiran Jekfer bagi ketam...Tak cakap banyak terus video call dengan buah hatinya tu..ayat pertama keluar dari mulut Jekfer "Rindulah.. Dah lama tak makan ketam masak lemak cili api"Apalagi senyum simpul berbunga kasih lah hati Lailer.. Dah tau apa perlu dia buat... ♥️

Rezeki dari kakak ipar, kami dapat udang galah besar-besar. Hasil tangkapan dari sungai belakang rumah.. Biasanya udang galah ni sesuai di masak lemak cili api, sambal atau goreng berempah.. Lagi sedap jika di masak bersama mee bandung.Tapi saya lebih suka masak lemak cili api.. pedas-pedas sikit (memang hantu pedas) lagi pedas lagi sedap 😋Masakan ini juga adalah kegemaran suami.. so saya masaklah dengan penuh kasih sayang...diiringi dengan lafaz bismillah dan selawat semasa memasak, mudah-mudahan masakan kita sedap dan diberkati. Berkat doa dan selawat dari isteri 🤲🥰

Ikan patin fresh dari sungai Pahang .hasil mancing suami yang kebetulan offday...Dapat 2 ekor ...sebab dah jemu masak tempoyak..so kita masak lemak plak..dapat plak letak pelam muda ..nyum..nyum..Memang sengaja cari menu xde tempoyak .so terjumpa lah resepi dari @alia_aliTq atas resepinya ye ..

Ikan sungai dari sungai Pahang, selalu menjadi kesukaan suami...memang gemor lah org kata..Walaupun ikan sungai Pahang .tapi versi masak..versi nogori 🤭🤭Masak macam ni atau masak asam..Keadaan kuah nampak macam berminyak..bukan letak minyak ye..tetapi...hasil dari lemak yang keluar dari ikan ni...

Ayam masak lemak cili api style alin agak simple..tapi ini jugalah menu kegemaran anak² alin dan anak² buah..

masakan tempoyak mmg tak asing dah..dengan tempoyak ..pelbagai jenis masakan yang boleh di sediakan..termasuklah udang tempoyak ni..sape yg xmkn petai..boleh skip😊😄Week 1 : Daging, Limpa, Kulit lembu, kunyit dan udon#GoldenApron23( kunyit)

Resepi dari arwah abah mertua..Masak Lemak Cili api style nogori memang tidak menggunakan bawang..Cukup sekadar bahan asas penting seperti kunyit hidup,cili api dan santan.Kali ni Alin salai daging menggunakan air fryer sahaja..sebab masak untuk bekal anak anak ke sekolah terus..Boleh campur bersama dengan pucuk ubiTerung telunjuk.,buah Bacang atau belimbing buluh..tapi jika sudah campur dengan belimbing buluh..boleh skip asam keping ye..#MerdekaMonth citarasa selatan - Lembu (week 3)

Cari resepi masak lala..Ternampak resepi dari kak @dapurdeeBahan pun mudah..Dan sedia ada..

#1post1hopev2#goldenapronKali ini kita masak lemak Udang ala2 nogori Sembilan yang pastinya tidak sah tanpa cili api dan kunyit hidup. Kalau di gandingkan bersama udang galah lagi mantap tau. Resepi ini mengingatkan saya kepada arwah ibu teman baik saya yang sering kali masakkan setiap kali saya mengunjunginya. Resepi ini saya kongsi kan sebagai tanda ingatan buat Arwah. Semoga Arwah ditempatkan disisi insan beriman. Jom lihat resepi ini.

Suami teringin sangat nak makan udang galah sebab dah lama dia tak memancing udang. Alhamdulillah..walaupun tak banyak, dapat 800gm je (18 ekor) janji dapat merasa sorang sikit.. Saya tanya suami nak buat masak merah atau masak lemak..dia cakap mana2 pun boleh.. Bila saya cakap campur tempoyak yg dia beli minggu lepas dlm masak lemak lagi sedap..terus dia suruh masak lemak..hihii.. Berselera tengok suami makan..

#goldenapron#mingguketigabelas#1post1hopev2Dah lama saya tidak masak udang.Kelmarin saya beli udang kerana ingin buat Paella.Baki udang saya simpan untuk dijamu kepada anak-anak yang memang gemarkan udang.Sejak kebelakangan ini saya seperti jemu dengan udang.Mula-mula plan nak masak sambal tetapi bila terpandang nanas yang suami beli,kepala otak terus bertukar fikiran.Kalau udang dimasak berkuah,dicampur pula nanas..hurmmm sedapnya.Terasa masam-masam manis.Sedap gila oi udang dengan nanas ni dimasak lemak cili padi.Kalau ikutkan tekak ni mau bertambah nasi.Lepas tu menyesal sendiri “oiiii makan ke mentekadarah ni”😂