Mee belacan Sarawak

Mikayla 🌹
Mikayla 🌹 @dapor_Mikay

Rasanya yg unik 😘
Sekali cuba pasti jatuh cinta ✌

Mee belacan Sarawak

9 orang bercadang membuatnya

Rasanya yg unik 😘
Sekali cuba pasti jatuh cinta ✌

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam
4-6 orang
  1. a
  2. 1peket mee hun
  3. b
  4. 5 ulasbawang merah*
  5. 4 ulasbwg putih*
  6. 1bijik bwg besar*
  7. 1kiub belacan (agak2)*
  8. Segengam udang kering *
  9. 4-6biji cili padi*
  10. 1kiub pati belacan
  11. 1kiub pati ayam
  12. 2sudu mkn gula apong
  13. 2sudu mkn pitis udang
  14. 2sudu mkn Kicap pekat dan manis
  15. 2sudu mkn sos tiram
  16. perasa secukupnya
  17. Air secukupnya
  18. Tepung jagung di bancuh dgn air (egen pemekat)
  19. C (hiasan)
  20. Telur padi di rebus
  21. Ketam merah d celur dlm air panas
  22. Kacang tumbuk

Cara Memasak

1jam
  1. 1

    Mee hun d rendam sekejap dlm air panas, biar lembut toskan.

  2. 2

    Bahan B bertanda * di blender. Tumiskan sampai naik bau, masukan air secukupnya. Masukn juga bahan2 yg lain. Masak sampai adunan pekat dan tambahkan bancuhan tepung jagung supaya kuah pekat.

  3. 3

    Kebiasaan nya mee belacan d hias menggunakan hirisan timun, sotong kembang, kacang tanah tumbuk dan telur padi. Tapi di sebabkan kita guna bahan yg ada jadi tukarkan kepada ketam merah, kacang tanah tumbuk dan telur padi ya. Tambahkan udang pun boleh juga.

  4. 4

    Letakan mee hun, tuangkan kuah dan hias. Siap...jom makan 😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mikayla 🌹
Mikayla 🌹 @dapor_Mikay
pada
suka mencuba menu baru serta mencari kelainan menu, memasak adalah hobi no2 selain daripada membaking 👩‍🍳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya