Pertama kali lihat Kuih Teochew ni MinSha dah jatuh hati, tetapi lepas gigitan pertama tu MinSha terus dilamun CHENTA! 🤣Sedap teringat-ingat. Cari balik nak beli kuih tu sampai ke sudah tak jumpa. Nak gugel, nama kuih pun tak tahu 😅.Beberapa tahun dah berlalu, tengah browse Marketplace FB, nampak ada amoi cina ni jual kuih Choikue mirip kuih yang MinSha idamkan. Gugel nama Choikue tu takde lak. Jadi gigih la MinSha check list semua kuih tradisi cina satu2 yang mirip nama tu. JUMPAAAAAAA!Hati munge2 terus pung pang di dapur. Jom cooksnap!! 😘

Kalau beli KFC bahagian dada ayam memang susah nak dimakan habis. Semua pakat tengok aje. Walaupun dah remark dalam order untuk bahagian drumstick dan wing , susah juga diorang nak tunaikan hajat kita..Setiap kali beli KFC macam ni, Uchu mesti pesan pada anak2 supaya cedok mashed potato ke dalam mangkuk lain. Jangan makan terus dari bekas KFC. Rugi kalau tak abis. Potato fries KFC pula diorang tak minat sangat sebab tak serangup dan sesedap fast food yg satu lagi tu🤫 😅. Ayahnya pula belikan set bucket pulak tu..bahagian dada ayam yang bapak la besarnyer pun byk..😂Jadikan begedil begini lebih baik dan dapat elakkan MOTTAINAI . Sedap pun sedap. Cuma tambah daun sup dari pasu dan telur dari reban sebagai bahan tambahan penting 🤣.Bawang goreng pun Uchu skip kali ni. Buat guna bahan minima sahaja. Lagipun resepi rahsia KFC sendiri pun dah mengandungi pelbagai rempah..melazatkan kari dan kuah!aishhh dah lain machaaiim pulak!🤣

Inti pau, chai kue, popia dan crepe atau lain2 yang bersesuaian. Nak makan dengan roti atau ratah sahaja pun sedap juga.Uchu memang peminat pau cendawan. Selama ni memang makan pau cendawan buatan sahabat baik yang juga rakan sekerja Uchu. Inti untuk pau cendawan ni Uchu gabungkan resepi @sasha_sabrina dan juga resepi sahabat baik Uchu yang Uchu dipanggil Kak Ani @cook_27398148 .Bila dah siap masak inti, Uchu tak tunggu pagi esok dah nak buat paunya. Gara-gara nak sangat makan pau berinti cendawan, tengah malam buta baru adun pau dan kukus. Pukul 2 pagi menikmati pau panas2. 🤣🤣

#GoldenApron23#week21Lamanya tak melipat kulit popiah ni. Nah, cabaran minggu ni kita cuba masak kacang panjang dan cendawan shiitake dijadikan inti popiah.Cendawan shiitake ni kalau dari sumber google baik untuk kesihatan. Kuatkan imuniti dan melawan kanser. Tak hairan lah orang Jepun semua ramai yang panjang umur sebab cendawan ni memang makanan mereka.Kacang panjang dan bawang besar ni pun kegemaran anak-anak buah. Jadi kita hidang kan lah popiah ni untuk minum petang.Popiah ni ranggup dan sebiji memang tak cukup. Haha.Selamat mencuba!

Siapa kat sini sangat liat makan dada ayam?🤣 leftover KFC biasanya yang takda orang sentuh di rumah saya selalunya bahagian dada, walaupun kita tau ianya merupakan yang paling healthy.Harini saya share resipi membuat chicken sandwich yang healthy menggunakan dada ayam. Selain leftover KFC, boleh juga mengunakan leftover roasted chicken atau kalau yang memang tengah pla diet tu, boleh steam, rebus atau roast dada ayam untuk membuat sandwich ini.

#goldenapron #level17#wanpakuSiapa di sini kalau oder ayam KFC tak mahu bahagian dada? Boleh geng dangan anak-anak tcer fizz 😇.Gara-gara 11.11, tcer beli 5 set snack plate untuk makan tengahari dan ada 1 set tu terlupa nak bagitahu kat adik kaunter tak mahu bahagian dada. Kesudahannya tcer tapau la bawa balik rumah bersama-sama dengan coleslaw dan kentang putar.Petang tu tcer pun buat la projek wanpaku menggunakan dada ayam goreng KFC dan coleslaw KFC.Dah jadi wanpaku.. Tcer yang terpaku tengok anak-anak makan. Tak toleh kiri dan kanan. Tak apa lah.. Yang penting rezeki tidak dibazirkan.Pergi KFC bersama rakan,Guna kupon yang diperoleh,Dada ayam kalau tak dimakan,Buat wanpaku kan boleh.

Dapat inspirasi resipi ni di pinterest Cookpad Taiwan masa mendapat aduan tentang gambar Atie SweetChocbakeries dicuri.Sekali pandang terus teringat-ingat dan tak dapat move on! Menu Tahun Baru Cina yang wajib di sana & kebetulan ada cabaran Masak Apa Oren di Cookpad MY.Sangat mudah untuk disediakan dan sangat-sangat sedap kerana cendawan shitake bila dikukus sangat juicy & sangat wangi. Paling best, resipi ni diet friendly!Jom Cooksnap!

Selalu sangat ayam goreng KFC bahagian dada diabaikan. Mesti diolah jadi menu lain agar tidak terbuang. Bila diolah jadi menu lain, barulah dipandang. Maka, kali ini, kita jadikannya kerabu. #kerabuayamkfc #mottainai #kerabu

Hidangan sedap, sihat dan penggunaan bahan-bahan secara efektif tanpa pembaziran. Mottainai!Isi ayam dijadikan inti, tulangnya dijadikan bahan stok ayam.Isi udang juga dijadikan campuran inti, kulitnya disimpan boleh digunakan dalam rebusan kuah tomyam, char kue tiaw, laksa penang ataupun mi kari.Daun bawang digunakan di dalam inti wantan, akarnya pula digunakan dalam meningkatkan rasa kuah sup.✌️

#goldenapron2020 #week9 Sejak puasa bulan lepas belum jamah lagi ayam kfc. Jadi encik suami tapaukan kfc utk anak bini. Tapi yg hampa nye dapat kebanyakannye dada ayam memang isi banyak tapi anak2 kakak jenis x suka sangat dada ayam. Diorang lebih suka makan yg peha ayam dan yang banyak tulang ayam gitu. So dari isi ayam kfc tu dibazirkan elokla kiranya kakak jadikan inti dalam sandwich utk sarapan pagi. Yang ni sah2 anak2 makan sebab ada dilapis dengan daun salad lettuce yang segar bugar tabur serbuk lada hitam skit fuhhh! Menyelerakan katanya anak2.

MinSha tak boleh makan mee kuning, confirm sakit dada lepas makan. Masa first time makan Cik Nah masak mee ni. Dah la sedap, tak sakit dada lak tu.Rupa2nya rahsia dia tang mee kuning tu sendiri. Memang sedap, tak gemuk mee nya dan takde rasa wax. Lagi satu kena letak bawang putih banyak. Wangi sangat2 dan hilang bau hanyir mee kuning!Thanks CikNah.. Finally MinSha dapat makan Mee Kuning. Bila tak dapat tidur tahan sakit aritu, MinSha goreng mee ni untuk breakfast kawan2 yang kerja hari Sabtu. Alhamdulillah, walaupun MinSha tak letak sayur atau fishcake sebab takde stok dalam fridge, derang suka sangat dan mintak MinSha buatkan lagi.Yang bestnya jugak, selamat #goldenapron2020 MinSha bila ada fungsi Draf di cookpad. Bila cookpaders sakit, emergency, busy, klik “terbit” je, settle untuk minggu tu.

Resepi inspirasi dari adik ayah ketika tu duduk brunei tolong untie berniaga popiah kentang area kem tentera. Pertama kali makan popiah inti kentang disitu..saya cuma olah RESIPI tambahkan cendawan dan ikan jadi inilah hasilnya #GoldenApron23