Sotong Masak Kicap Lada Hitam

Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
Pulau Pinang, Malaysia

Terpandang resipi sotong cookpader, terus teringat ada sotong kat peti.

Jadinya kita recook dan cooksnap resipi dari cookpader Nab’s Kitchen Diaries hari ni.

Buat menambah2 selera makan 🤫🤭😋🤤. Jom masak ✌🏻🥰

Sotong Masak Kicap Lada Hitam

Terpandang resipi sotong cookpader, terus teringat ada sotong kat peti.

Jadinya kita recook dan cooksnap resipi dari cookpader Nab’s Kitchen Diaries hari ni.

Buat menambah2 selera makan 🤫🤭😋🤤. Jom masak ✌🏻🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
1 hidangan
  1. 10-15ekor sotong saiz sederhana (basuh bersih) saya tak potong, suka masak seekor2 gitu
  2. 1senduk kecil minyak masak
  3. 1biji bawang merah dihiris
  4. 1 ulasbawang putih dihiris
  5. 1/4inci halia ketuk
  6. 3biji cili padi diketuk
  7. 1/2sudu biji lada hitam ditumbuk
  8. 1/4sudu serbuk kunyit
  9. 3sudu besar kicap manis
  10. 2sudu besar sos tiram
  11. 1sudu cili yang sudah dimesen
  12. 1/4 cawanair kosong (jika perlu)
  13. 1 kepingasam keping
  14. 1/2sudu garam
  15. 1/2sudu perasa masakan

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Mula-mula sekali panaskan minyak. Kemudian, masukkan sotong goreng sekejap dalam 1 minit dan angkat ketepikan.

  2. 2

    Kemudian, masukkan bahan2 bawang, cili padi, lada hitam, cili mesen, dan gaul sebati sehingga masak.

  3. 3

    Kemudian, masukkan sos tiram, kicap, garam, perasa masakan dan asam keping. Masukkan juga sedikit air supaya tidak hangit. Gaul sebati.

  4. 4

    Dah sebati rasanya, bolehla dimasukkan sotong yg telah digoreng sekejap td. Gaul2 sekejap shj, dan tutup api. Bolehlah dihidangkan bersama nasi putih panas2 dan lauk pauk yg lain. Selamat mencuba 🥰.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
pada
Pulau Pinang, Malaysia
Suka masak 👩🏻‍🍳.Saja nak berkongsi resipi yang sudah dimasak 😍.Suka gambar cantik-cantik walaupun gambar sendiri tak cantik 🥴😅📸.Suka berkawan dengan ahli cookpad yang lain dan sesiapa sahaja yang sudi🥰.Selamat Datang ke ‘Ain Mohd Kitchen’🙋🏻‍♀️.Terima kasih kerana sudi mencuba resipi-resipi saya 😍💐.Jom kita masak ✌🏽🤩.
Baca lagi

Komen (2)

Dunia Hanya Sementara Fy
Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy
Sedapnya....terima kasih share resepi ..

Resipi Sepertinya