Garlic Crust Beef Pepperoni Pizza

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Dah lama tak buat pizza asik order sahaja..hihi..Permintaan anak-anak nak makan dan sebab diorang suka menolong terutamanya bahagian topping tu..Uchu turutkan sahaja.

Dengan olahan, doh crust coosnap Cookpader Kam manakala topping cooksnap cookpader Syima Yusof.

Garlic Crust Beef Pepperoni Pizza

Dah lama tak buat pizza asik order sahaja..hihi..Permintaan anak-anak nak makan dan sebab diorang suka menolong terutamanya bahagian topping tu..Uchu turutkan sahaja.

Dengan olahan, doh crust coosnap Cookpader Kam manakala topping cooksnap cookpader Syima Yusof.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3 biji crust nipis x loyang 32cm
  1. Doh crust
  2. 500 gtepung high protein
  3. 3sudu besar minyak zaitun
  4. 250 mlair (ikut jenis tepung)
  5. 1 sudu tehgaram
  6. 1 sudu tehgula
  7. 1sudu besar (11g) yis
  8. 2 sudu tehserbuk bawang putih (atau lebihkan)
  9. Sos
  10. 1/2 tin (1 cawan)tomato puree
  11. 2biji tomato (buang biji, dicincang halus)
  12. 6 ulasbawang putih (dicincang)
  13. 1/2biji bawang holland (didadu)
  14. 1/2 sudu tehbasil kering
  15. 1/2 sudu tehparsley kering
  16. 1/2 sudu tehoregano kering
  17. Gula perang dan garam secukupnya
  18. 2sudu besar minyak zaitun (untuk menumis)
  19. Nota: boleh ganti bahan sos kepada sos prego sahaja
  20. Topping
  21. Beef pepperoni (secukupnya)
  22. Keju cheddar (secukupnya)
  23. Keju mozzarella (secukupnya)
  24. Lada benggala (dihiris secukupnya)

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan semua bahan doh ke dalam bread maker dan yis dalam dispensernya. Set menu ‘pizza dough’.

  2. 2

    Uchu masukkan serbuk garlic pada ulian kedua. Kemudian biarkan doh diperap dalam BM sehingga 1 jam atau bunyi ‘bib’ (end).

  3. 3

    Sementara itu, tumis bawang putih sehingga harum menggunakan minyak zaitun. Masukkan tomato. Tumis sehingga tomato hancur. Kemudian masukkan bawang holland.

  4. 4

    Masukkan tomato puree dan herba2 inggeris tersebut. Perasakan dengan garam dan gula perang.

  5. 5

    Selepas doh mengembang dua kali ganda. Keluarkan dan bahagikan dan timbang doh kepada 3 bahagian. Uli untuk keluarkan ‘angin’ dan supaya licin. (Kalau nak crust tebal, bahagi dua sahaja)

  6. 6

    Canaikan membulat mengikut saiz loyang. Kemudian tebar seperti roti canai supaya doh lebih nipis dan bulat. Letakkan atas loyang dan kelim/pilin sekelilingnya. Cucuk base dengan garfu. Tutup dan rehatkan selama 10 minit. (Sementara tu, canaikan doh lain dan panaskan oven)

  7. 7

    Kalau nak tepinya disalut cheese, buatlah seperti ini. Canai dan tebar doh lebih besar daripada saiz pan. Susun cheese dan gulung tepi doh.

  8. 8

    Sapu sos tomato atas doh. Taburkan cheese. Taburkan bahan topping diakhiri dengan cheese.

  9. 9

    Bakar selama 15-20 minit pada suhu 190c.

  10. 10

    Nota: uchu buat dan habiskan 1 tin tomato puree untuk sos 2x ganda lebih terus sebab buat satu adunan lagi untuk chicken pizza.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen (8)

Resipi Sepertinya