Acar Timun Masak

Tun Suri
Tun Suri @T_Suri

Ade yg kate, lauk ni terkenal di terengganu. Betul ke? Kalau post lauk ni kat media sosial, mostly yg komen mesti tringat zaman kecik2 dulu, teringat kat mak. Al-fatihah utk arwah mak. Walaupun rase tak same, tetap tringat kat mak.

Acar Timun Masak

8 orang bercadang membuatnya

Ade yg kate, lauk ni terkenal di terengganu. Betul ke? Kalau post lauk ni kat media sosial, mostly yg komen mesti tringat zaman kecik2 dulu, teringat kat mak. Al-fatihah utk arwah mak. Walaupun rase tak same, tetap tringat kat mak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 12 batangtimun kecil @ 2 batang timun besar
  2. 3biji bawang merah*
  3. 2biji bawang putih*
  4. 10biji cili kering - rebus*
  5. 1labu bawang besar - potong 4
  6. 1biji lada besar
  7. Segenggam ikan bilis
  8. 1senduk cuka @ lebih
  9. 3sudu gula @ lebih

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Kisar kasar bahan bertanda *. Kemudian, tumis sehingga pecah minyak.

  2. 2

    Kemudian, masukkan air secukupnya. Masukkan cuka dan biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan timun, bawang besar dan lada besar. Biarkan semua bahan masak.

  4. 4

    Seimbangkan rasa dengan gula, garam dan serbuk perasa. Pastikan ada rasa masam, manis dan masin. Boleh lebihkan cuka jika kurang masam, bergantung jenis cuka.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Tun Suri
Tun Suri @T_Suri
pada

Komen

Resipi Sepertinya