#cppassportResepi dari Minang, Indonesia ni saya minta dengan kawan opis satu masa dahulu. Pertama kali rasa masakan ikan berlado yang dia bawa ke opis saya terus berkobar2 ingin minta resepi. Hahaha dengan muka tak malu saya terus tanya dia... Nasib dia melayan kehendak saya.

#saturesepisatupohon #goldenapronKenapa panggil sambal zara?😂Sebenarnya resepi ni kwn baik saya yg ajar.Anak dia bernama Zara sangat suka kan sambal ni.Setiap kali kami travel bersama2 kawan saya ni mesti bawa bekal sambal ni utk Zara mkn so kami pun cuba lah rasa sambalnya...eemmm..mmg sedap dan membuka selera.Jadi kami pun belajar la resepi nak membuat sambal ni.Sedap dimkn bersama2 nasi panas.Itu pun dah terasa sgt selera tanpa perlu lauk lain.Cuba lah.

Sambal ijo padang ni paling sedap kalau Ada daging sending dan sayur Bayam. Nampak je ijo, bukan Merah tapi pedas ni#indonesia#cppasport

Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩🔹Indonesia terkenal dengan anika sajian nasinya. Ada Nasi Ambeng, Nasi Kuning, Nasi Uduk, Nasi Tutug Oncom, Nasi Timbel,Nasi Jamblang, Nasi Subut,Nasi Megono,Nasi Ayam Gepuk, Nasi Ayam Penyet dan banyak lagi. Nasi padang memiliki ciri khas dengan berbagai macam lauk pauk khas Padang, diantaranya rendang, sayur daun singkong, gulai ayam, sayur nangka, sambal hijau, dan berbagai lauk lain.🔹Nasi padang adalah sajian nasi berasal dari Sumatera Barat. Dinamakan nasi padang, kerana kota Padang adalah ibukota Sumatera Barat.Namun, sajian nasi ini banyak disajikan diseluruh wilayah Indonesia, menjadi salah satu nasi favorit masyarakat Indonesia.🔹Nasi Padang dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh CNN Travel.🔹Untuk pos ini, set Nasi Padang disertakan resipi Kuah Lodeh dan Terung Balado sahaja. Lihat pos berasingan untuk lauk pauk yang lain.♨️Post berasingan tekan link:Rendang Daging MinangTelur Balado PedasTahu GejrotTelur Dadar Padang🔹Semua bahan magic pantry adalah ulangan:BerasTempeTauhuIkan bilisCiliSantan#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#BerasTempeTauhuIkanbilisCiliSantan2356/3K509/2024

Nampak mcm roti jala tapi bukan dia..ni la sarang labah labah crispy yg viral dari Indonesia.. Tapi ia tak la secrispy macam kerepek tu..sebab dia akan jadi lembik jgk dlm masa yg lama..kalau nak betul2 crispy kena makan time panas-panas masa baru angkat tu..memang rangup, rapuh & patah-patah.. Rasanya sedap, ada rasa sedikit manis..boleh di makan bersama sos coklat tapi saya makan begitu je.. Saya cuba resepi ni daripada youtuber Indonesia jgk memandangkan ada orang Indonesia yg request minta saya try buat video cara buat kuih sarang labah-labah ni & minta buat bentuk tembikai selepas dia tengok video roti jala tembikai saya di youtube channel saya sendiri.. tapi saya tak sempat nak buat video..jadi saya simpan resepi kat sini saja..

Ummi fevret dia ayam pencen dari ayam bandor. Kerap laa dia beli ayam pencen. Bosan asyik sup, rendang, masak kicap.Kali ni try menu lain pulak. Buat sambal lado. Fuhh licin ya. Alhamdulillah.

Ini Sambal pertama yang saya pelajari dari kawan saya asal Minangkabau yang buka kedai makan padang di Bandung. Beliau cakap...urang minang setiap masak tak pernah bubuh gula macam orang jawa. and then beliau pun cakap dalam membuat sambal mahupun memasak...urang minang selalu menggunakan menggunakan cili merah keriting. unless...kalau takde langsung cili keriting,boleh di mix antara cili merah besar dan cili api merah.

#goldenapron #minggu10#cookpadmalaysiaPadang adalah kota di wilayah West Sumatera, Indonesia yang popular dengan kelazatan kedai makannya. Kedai makan padang ada hampir di seluruh Indonesia bahkan sampai kat Eropa. Orang padang adalah bangsa perantau dan pedagang.Hidangan padang selalu didominasi oleh lemak dan cili. Ayam lado mudo sebetulnya adalah ayam goreng yg diberi bumbu cili hijau. Kat padang ada 2 jenis ayam goreng. Ayam balado letak cili merah & ayam lado mudo letak cili hijau. Rasanya sudah pasti pedas namun lazat. Lamak Bana kalau orang padang sebut.

Tak habis lagi craving makanan Indonesia..harini Cuba ikan bakar guna bumbu Padang..memang sedap😋Inspirasi resepi dari cookpader Indonesia @rennindritha gigih potong tin jacobs nak buat tempat grill🤣ade je tempat grill tapi besar..bakar 2 ekor je..dah la nak hidupkan api berjam²🤣tak reti tapi nak jugak padahal boleh je bakar atas pan macam biasa😆janji sedap puas hati🤭ratah panas² fuhh sedap nya🤤😋Lebihan bumbu tu sya tumis sampai pecah minyak.

Sambal tempe hijau ni saya buat sahur. Mudah, ringkas & cepat di masak. Sambal ni saja pun dah cukup makan dgn nasi panas2 & ikan goreng. Resepi ni saya tengok mak mentua saya buat sewaktu dia bertandang ke rumah saya 2 tahun lepas..bila saya rasa terus tersuka..sedap..terasa belacan & cilinya yg wangi..terima kasih kpd mak mentua saya😍

Saya mmg fan's sambal klau harus memilih drpd makan budu dgn smbal, saya memilih sambal lagi.. klau scroll ig tgk ig masakan Indonesia masakan mereka pasti ada buat sambal terus jadi lapar balik 😅😅😅..Resepi ni saya ambil drpd salah seorg pengikut di ig saya dia dari Indonesia tgk dia buat sambal ni, terus terasa nk buat terliur 🤤🤤.. mmg tgk sedap sangat.Kenapa sambal ni anti alahan sbb xada pnggunaan belacan pada sambal ni.. kerana gara² makn sambal udang tempoh Hari muka saya gatal² dan pedih 😅😅.. tulah mkn sorang udang 1/2 kilo kan 🤭.Klau ikut kan setiap minggu buat sambal,ada sambal daun bawang, sambal tempe dan bermacam sambal lah buat tpi xsempat nk ambil gambar dah hbis 🤣🤣🤣..Sesiapa yg jenis suka makan nasi kosong pastu makan dengan timun, terung digoreng dan ayam goreng wajid buat smbal ini kerana sedap dan Resepinya mudah Selamat mcuba 🙏🙏

#goldenapronSambal ni dulu masa kerja kt PJ, cleaner kat ofis dr Indonesia yg ajarkan cara2 dia. Kebetulan kat ofis memang ada dapur so dia buat & tunjuk cara-cara2 nak buat sambal ni. Lama dah dalam 10 tahun lepas.Lepas tu Cikna xpernah try pun..haha Resepi tu pun carik dah xjumpa mana Cikna letak. So ni inspirasi dr sharing dia tu la..Cikna agak-agak ja apa bahan dia.#sambal #sambalbelacan #cilipadi