#goldenapron#saturesepisatupohonAntara sayur kegemaran Cikna lepas jumpa sayur masak macam ni kat cafe ofis 9 tahun lepas 😂Cikna beli sayur tu & rasa lepas tu balik duplicate balik macam mana rasa yang Cikna makan kat cafe tu..alhamdulilah menjadi 😆

Sambal2 ni pelengkap menu utama. Kalau ada sambal, nasi tu mcm laju je masuk mulut walaupun pedas menyengat 😂Nak pulak ada ikan masin. Sedar2 periuk nasi dah kosong 😝Jom lah tgk resepi. Senang je tumbuk2 lenyek2 siap 😉#phopbylinimohd #menuberbuka #sambal #sambaltomato #sambalbelacan

Haritu pi kedai nak beli nasi lemak. Kat kedai tu ada macam-macam lauk tambahan yang dorang jual utk makan dengan nasi lemak tu mcm sambal sardin & sambal tempe. Ada 1 lauk tu nampak mcm sambal daging. Cikna tanya org yg jual tu ni daging ke sebab jarang ada org jual sambal daging. Penjual tu cakap ya so Cikna pun mintak dia bungkus RM5.Lepas tu orang belakang Cikna pulak tny..tetiba org tu kata sambal paru 😣Adeh apsal la td Cikna dengar dia jawab ya bila tny tu daging ke..silap dengar gamaknya 😅Mujur la Cik Abe makan paru kalo tak membazir ja.So balik rumah Cikna masak sendiri jela sambal daging makan dengan nasi lemak panas-panas..nyum!#goldenapron2020 (minggu 17)

Ni sambal belacan versi mentah. Favourite suami. Kalo kita suka sambal yg di goreng. Tp ni pun bedal jugak 😆 apalagi ada timun kegemaran. Done la suami pun menambah sampai 2 kali 😆 Yang ni saya buat sikit je. Dan kepedasan pun ikut kesesuaian saya yang tak berapa tahan makan pedas. Kalau yg kuat pedas tu boleh lah lebihkan cili padi. Dan kalau nk buat banyak boleh gandakan bahan.

All about "S"Rezeki hari ni dapat buah kuinin. Terus la buat sambal belacan campur buah kuinin ni. Makan dengan ulam daun mengkudu. Daun mengkudu ni kutip kat belakang rumah. Maklumla duduk kat kmpung kan, ulam-ulamman kutip keliling rumah ja.Sambal belacan campur kuinin ni kesukaan Mak. Tapi oleh sebab PKP, tak dapat rentas negeri dan jumpa Mak yang ada di Pulau Pinang. Nanti dah habis PKP, boleh la buatkan sambal ni untuk Mak. Rindu Mak!

300/2024 (1853/2K)Harini masak gulai ayam. Kalau dah ada gulai ayam maka husben suka ada sambal belacan. Sebelum dia mintak buatkan, kita dah paham awal2 dah..Mak2 kat dapur kadang2 nak buat sambal mudah dan simple pun boleh buntu. Hilang fokus kat dapur..😆 bukak je cookpad mcm Uchu ni. Macam2 ada..sambal ni Uchu cooksnap @Mamy_Nurul . Tayah termenung lama2 kat dapur mikir camner nak buat sambal..follow je.

#sarapanPisang tanduk ni MIL bagi masa blk kg haritu. Tapi masa MIL bagi tu pisang tu belom masak. Kulit hijau lagi haaa..so balik rumah Cikna letak ja dlm plastik xkeluarkan pun supaya cepat sikit masak pisang tu.Dalam 3 hari lepas tu kot masak elok dh pisang..so apa lagi kita buat pisang goreng lah..hehe tapinya lupa pulak nk pair ngan sambal kicap. Kalau x lagi umphhhh.Cikna suka letak serbuk kunyit dalam adunan tepung sebab nanti lepas goreng warna jadi cantik..hehe#pisanggoreng #gorengpisang #pisangtanduk #pisang #1post1hopev2 #goldenapron

#goldenapronAsalnya nak buat bawal goreng panas ja tadi..tapi disebabkan takda menu berkuah maka jadilah ikan bawal masak asam lada hitam ni.Lada hitam tu saja Cikna tambah nak bg rasa pedas2 sikit. Kalau tak nak tambah pun boleh.

Korang pernah makan sambal belacan tumis?.Orang Melaka punya sambal belacan memang ditumis, bukan pesen mentah macam yang biasa tu. Memang renyah sikit la nak buatnya tapi percaya la, once korang dah rasa sambal belacan tumis, sambal belacan biasa ni korang tak pandang dah. Sedap giler!.Resipi ni arwah mak kita yang ajau. Walaupun kita ni lahir di kayell dan dibesarkan di peejay, tapi makpak kita dua² pure Melaka blood. So jom kita ajau pulak cemana nak membuat sambal belacan hometown makpak kita..#GlobalApron2024#AsamJawaBelacanCili

55/2021/RoadTo1k/740Sambal ni inspirasi dari resipi Cookpader Athirah Sofiah @cook_19652414. Resipi ni dah lama hakak cookmark dari tahun lepas lagik haa. Hari ni baru teringat nak masak sebab tengok ada banyak stok cili padi yg adik bagi masa bulan Mac lepas 😅. Tu terfikir buat jela sambal belacan versi goreng. Kot boleh simpan lama. Kalau sambal belacan biasa, takut tak tahan lama sangat jika disimpan. Almaklumlah hakak sorang je makan sambal belacan ni. Jadi nak menghabiskannya memang jenuh 🤭.Satu perkara yang hakak perasan sambal belacan goreng ni, ia tak pedas berdesing macam sambal belacan biasa. Mungkin faktor ia digoreng kah? Sebab akak guna 20biji cili padi untuk resipi ni. Campur 3batang cili besar merah. Heran pulak tak pedas 😬

Resepi Sambal Padang Indonesia ni saya dpt dengan kawan office yg dah lama bertukar ke pejabat lain. Pertama kali saya makan sambal ni masa dia bawa kat office. Terasa sedap, saya minta resepi dgn dia. Lps itu saya mmg kerap buat sambal ni.

#leftover food#goldenapron#saturesepisatupohonKenapa nama dia nasi goreng jimat?..hahahaa 🤣Sebab 95% bahan dia Cikna guna leftover food saja😆Ok jom Cikna cerita apa bahan dia..Nasi putih dinner semalam ada lebih banyak lagi so Cikna decide nak buat nasi goreng ja harini utk breakfast. Ikan temenung goreng pun ada lebih sekor. Tapi macam tak cukup pulak nak letak dalam nasi goreng kalo sekor ja. Bukak peti ais nampak mackerel cili saba ada lagi lebihan buat sandwich haritu. Ok boleh masuk sekali dlm nasik..heheheSayur pulak, ada jugak lebih utk dinner semalam. Cikna masak sayur manis sawi campur telur. Bila tak habis, kita tapis ja kuah tu ambil sayur & telur ja masuk dalam nasik goreng nanti..kikikiAda lagi lebihan makanan dinner semalam iaitu sambal belacan 😂So Cikna guna ja sambal belacan tu utk tumis sekali dengan bawang..tak payah tumbuk cili bagai dah nak bagi rasa pedas.Maka habis jugak la menu dinner semalam membawak ke breakfast harini. Jenis menu ja tak sama..hehe Nampak tak penjimatan disitu 😆So guys kalau ada lebihan makanan jangan membazir tau. Olah jadikan makanan lain yg lazat mesti habis jugak..