Nasi ayam hainan express
Kita makan nasi ayam mesti nak ada yg pedas juga kan.
Saya variasikan cili nya ikut selera keluarga kami lah. Suka pada cili fresh tanpa sause2.
Asal : China
#cppassport
Nasi ayam hainan express
Kita makan nasi ayam mesti nak ada yg pedas juga kan.
Saya variasikan cili nya ikut selera keluarga kami lah. Suka pada cili fresh tanpa sause2.
Asal : China
#cppassport
Cara Memasak
- 1
Nasi Ayam :
Dalam rice cooker, panaskan minyak + butter/minyak sapi kemudian masukkan bawang putih, halia, 3 sekawan, kulit ayam.
Tumis hingga kuning keemasan.
Biar hingga agak garing.
Boleh juga dengan cara tumis atas dapur dan tuang pada beras yang nak dimasak.
- 2
Masukkan beras, air secukupnya.
Susun ayam atas nasi, letak juga daun bawang dan daun ketumbar, daun pandan, kuib ayam. Tekan periuk nasi macam biasa hingga nasi masak.
- 3
Bila button dah naik. Kacau nasi dan tutup semula. Kemudian tekan sekali lagi agar nasi masak sekata.
Nasi siap.
- 4
Untuk sup:
1. tumbuk/hiris, bawang putih, bawang merah, halia dan tumis. Masukkan juga kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang. Kemudian masukkn tulang ayam atau ayam yang dipotong kecil2.. Biarkan sekejap kemudian tambah air.
2. Masukkan kiub ayam/garam/sesedap rasa
4. sesuaikan rasa, akhir sekali masukkan daun sup/daun bawang goreng.
- 5
Untuk sos cili:
1. 3 bj cili merah (nak pedas tambah sikit cili padi)
2. 2 ulas bawang putih
3. 10 bj limau kasturi
4. Gula
5. GaramCara:
- Kisar cili dan bawang putih dgn sedikit air. Tambah perahan air limau kasturi.
- Kulit limau dihiris halus dan masukkan dlm sos.(tak hiris pun boleh)
- tambah gula dan garam
-sesuaikan rasa pedas, manis, masam, masinnya
- 6
Kicap:
1. Tumis 2 ulas bawang putih, tambah kicap manis dan sos tiram. Tambah sedikit air. Siap.
- 7
Tambah ulam2an timun, tomato dan salad.
- 8
Nasi Ayam Hainan ready to eat.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
🇹🇷Nasi Turki Ayam 🇹🇷Nasi Turki Ayam
#mk89masakNASIYang ni kalau tukar hero nya kambing mesti lagi power😋😋😋..mamy lupa nk susun ayam kt atas nasi tuu😅#cppassport
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
#goldenapron#saturesipisatupohonBila tiba hari cuti, aktiviti yang wajib saya lalukan ialah memasak untuk keluarga jika tiada sebaran rancangan untuk keluar berjalan-jalan diluar... Bolehlah sediakan menu istimewa sikit dari biasa untuk keluarga. Kegemaran anak-anak menu Nasi Ayam ni. Kalau makan diluar pun,menu inilah yang akan dipilih mereka.
-
🇨🇳 Nasi Ayam 🇨🇳 Nasi Ayam
#cppassportAntara menu yang dimasak kalau datang rasa buntu nak masak lauk apa. Buat ja nasi ayam dah all in one semua benda, nasi, lauk, kuah & sayur. Lengkap 😁.Nasi ayam merupakan antara menu yang menjadi santapan rakyat Malaysia tanpa mengira bangsa. Ianya dikatakan berasal dari China tetapi telah divariasikan mengikut citarasa tempatan.
-
Somali rice with spices Somali rice with spices
Masih negara S lagi...kita ikut rapat @salina_jalaludin ...Sedap boleh dimakan...tak lari jauh pun dengan nasi berperisa yang biasa kita buat ..ok..anak makan bertambah..Negara asal Somalia#cppassport
-
Sup Ayam Rempah Kasar Sup Ayam Rempah Kasar
#GlobalApron2024 Challenge 17Rainy DaySup ayam ni sedap dihirup panas panas terutama di musim hujan. Saya biasa buat sup tanpa tumbuk atau pecah pecahkan rempah nya., tapi mesra rempahnya bila siap dimasak kerana kita reneh lama dengan api yang kecilMagic pantryAyamBunga lawangcengkihBuah pelagaLada sulahLada hitamKulit Kayu manisLeekBiji KetumbarCili padi
-
Nasi Ayam Hainan Noxxa 🇨🇳 Nasi Ayam Hainan Noxxa 🇨🇳
Resepi nasi ayam paling mudah dan cepatdisediakan utk seisi keluarga
-
Nasi Ayam Family Nasi Ayam Family
Nasi ayam dibuat dengan penuh kasih sayang olahan dari rasa-rasa nasi ayam yang pernah dimakan sehingga menjadi kegemaran keluarga.
-
Nasi Ayam Madu Nasi Ayam Madu
Lamanya tak buat nasi ayam. Jadi pagi tadi minta suami belikan bahan-bahannya. Maka jadilah nasi ayam madu hari ni.Tengok pada bahan dan cara nampak macam sedikit renyahkan?? Tapi kalau dah biasa, boleh buat sambil pejam mata ja...😂Inspirasi daripada resepi cookpader Asz Hani dengan olahan pada bahan dan cara penyediaannya.Road to 500 resipi / 301 -
Nasi Minyak (Plain Nasi Briyani) 🇸🇬 Singapore Nasi Minyak (Plain Nasi Briyani) 🇸🇬 Singapore
#cppassportSesekali makan nasi berwarna pun sedap untuk berbuka. Nasi Minyak makan dengan kurma ayam, ayam masak merah, jelatah dan sambal. Menambat selera. Resipi dari Kota Singa ini juga dikenali sebagai Plain Nasi Briyani yang selalunya dimasak oleh kaum India di sana. Akak guna periuk tekanan Noxxa ya. 🇸🇬
-
Sup Ayam Simple Sup Ayam Simple
Sup ayam boleh di masak tanpa dapur..hari ni saya menggunakan pressure cooker utk memasaknya. Selain mudah, ia mencepatkan ayam kita empuk berbanding menggunakan dapur gas..biasanya saya tumis dulu bahan2, tapi hari ni saya terus masukkan semua bahan2 & di rebus bersama ayam.
-
Nasi Ayam Mudah Nasi Ayam Mudah
Day180/366/2020/Jun/28Day109 #14harimencintaiku #PKPPNi untuk projek khas. Projek apa tu rahsia 🤭😂. Nama resipi ni Nasi Ayam Mudah sebab hakak hanya masak nasi ayam je (mudah kan) 🤣🤣🤣. Ayam panggang untuk partner dengan nasi ni hakak beli tu. Tu pasai mudah sangat kejenya haa. Tapi sambal dia of cos buat sendiri. Jadi sesiapa rasa nak resipi nasi ayam secara terperinci. Boleh tengok yang ni yer 😬
-
Nasi Ganja aka Nasi Kuning Nasi Ganja aka Nasi Kuning
Nasi Ganja ni memang famous kat Perlis. First time makan masa Kak Long form 1 . Masa tu Kak Long duduk asrama. Minggu tu boleh keluar outing, Kak Long keluar la dengan kawan-kawan. On the way nak naik bas balik asrama kawan Kak Long cakap nak beli nasi untuk makan malam. Kami ramai-ramai pakat beli nasi tu. Lepas dari hari tu setiap kali outing, mesti beli nasi kuning ni. Mungkin sebab sedap dan ulang-ulang beli sampai ketagih sebab tu orang panggil nasi ganja. 🤣 . Gerai mak cik tu kecil saja. Zaman tu nasi sebungkus rm2.50. Ayam celup tepung warna merah. Sedap la. Tapi sekarang mak cik tu dah pindah di jalan Repoh, Arau. Dengarnya pernigaan dia makin maju dan customer makin ramai. Di sebabkan sedap dan rindu kenangan sekolah dulu, Hari ni Kak Long try buat Nasi Ganja aka Nasi Kuning ni.#goldenapron2020
Lebih Banyak Resipi
Komen