Retak Seribu Goreng Pedas

Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
Kelantan, Malaysia

Si bongsu cukup suka makan lauk ni. Buat la versi apa sekali pun lauk lain dia tak pandang dah. Dah pandai makan pedas pulak tu. Kalau ada yang nak tahu retak seribu ni nama lain dia lala.

Retak Seribu Goreng Pedas

Si bongsu cukup suka makan lauk ni. Buat la versi apa sekali pun lauk lain dia tak pandang dah. Dah pandai makan pedas pulak tu. Kalau ada yang nak tahu retak seribu ni nama lain dia lala.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgretak seribu (dibersihkan dan direndam sekejap)
  2. 1labu bawang besar (dihiris nipis)
  3. 3 ulasbawang putih (dihiris nipis)
  4. 1inci halia (dihiris halus)
  5. 1 batangserai (diketuk)
  6. 5biji cili padi (diketuk)
  7. 1paket pes tomyam
  8. 2sudu besar sos tomato
  9. 1/2sudu besar sos korea
  10. 1sudu besar tepung jagung (bancuh dengan 1/4 cawan air)
  11. 2tangkai daun bawang (potong kecil)
  12. 1sudu kecil gula
  13. 1/4 cawanminyak

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili padi. Tumis hingga garing.

  2. 2

    Masukkan pes tomyam, sos tomato, sos korea dan gula. Kacau sebati.

  3. 3

    Masukkan retak seribu dan kacau rata.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan kacau rata.

  5. 5

    Masukkan pula bancuhan tepung jagung dan gaul sekata. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
pada
Kelantan, Malaysia
masak dari hati
Baca lagi

Komen (5)

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Saya dah buat sis. Sedap 😋. Tq resepinya 😘.

Resipi Sepertinya