Asam Pedas Rebus Ayam

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Ni ialah di antara resipi yang sangat mudah dan yang paling disukai keluarga saya. Memang bertambah-tambah nasi 🤭gu dengan sambal belacan dan ulam-ulam. Lauk lain tak pandang 😁

Asam Pedas Rebus Ayam

Ni ialah di antara resipi yang sangat mudah dan yang paling disukai keluarga saya. Memang bertambah-tambah nasi 🤭gu dengan sambal belacan dan ulam-ulam. Lauk lain tak pandang 😁

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 5biji bawang merah kecil*
  2. 1/2labu bawang merah bombay*
  3. 3 ulasbawang putih*
  4. 1inci halia*
  5. 1inci belacan*
  6. 9biji cili padi*
  7. 3 batangserai (diketuk)
  8. 1sudu kecil serbuk kunyit
  9. 3 1/2 cawanair
  10. 5 kepingasam keping/gelugur
  11. 1 1/2kecil garam
  12. 1 1/2kecil serbuk perasa
  13. 1 helaidaun kunyit

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar halus bahan-bahan bertanda * masukkan ke dalam periuk. Campurkan air, serai, serbuk kunyit dan asam keping.

  2. 2

    Apabila menggelegak, masukkan ayam dan masak hingga ayam empuk. Masukkan garam dan serbuk perasa serta daun kunyit. Tutup api dan boleh la dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen (4)

Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
Pelajaran baru... Selama ni tak pernah tau ayam blh msk asam rebus.. terima ksh @gula_apong share resepi.. Nanti blh cooksnap. Save dulu ya 😋🎉🌹

Resipi Sepertinya