Nanas Tumis Air

Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
Kelantan, Malaysia

Satu lagi hidangan nanas yang akak suka. Lawan dia dengan kuah kari atau kerutuk. Tak perlu acar dah.

Nanas Tumis Air

Satu lagi hidangan nanas yang akak suka. Lawan dia dengan kuah kari atau kerutuk. Tak perlu acar dah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2biji nanas (potong kecil)
  2. 1/2 batanglobak merah (disagat)
  3. 1tangkai cili merah (dihiris)
  4. 1/2 cawanair
  5. 1sudu kecil serbuk kunyit
  6. 2sudu besar minyak masak
  7. 2sudu besar gula
  8. 1sudu kecil garam
  9. Bahan Tumis
  10. 1 batangkulit katu manis
  11. 3kuntum bunga cengkih
  12. 3biji buah pelaga
  13. 2kuntum bunga lawang
  14. 1/2labu bawang besar (dihiris)
  15. 2 ulasbawang putih (dihiris)
  16. 1inci halia (dihiris)

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis semua bahan tumis hingga wangi. Masukkan air dan serbuk kunyit. Kacau dan biarkan mendidih.

  2. 2

    Masukkan nanas, lobak merah dan cili merah. Kacau rata. Biarkan mendidih sekejap.

  3. 3

    Masukkan pula gula dan garam. Kacau rata dan renehkan. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
pada
Kelantan, Malaysia
masak dari hati
Baca lagi

Komen (10)

Resipi Sepertinya