Suafa'i (Bubur Pisang dan Sagu)

Nihadriz Niha
Nihadriz Niha @Nihadriz
Bandar Baru Salak Tinggi

Samoa negara tropika, berhampiran New Zealand. Disebabkan cuaca tropika, banyak tumbuhan macam pisang dan ubi kayu digunakan dalam masakan harian mereka.

Kebanyakan makanan di sana adalah semulajadi tanpa gluten - menggunakan ubi-ubian dan buah-buahan tempatan.

Kali ini saya nak buat bubur pisang ala Samoa. Rasa sama je macam pengat pisang kita, cuma kat sana tak guna pandan.

Jom cuba!

#cppassport

Suafa'i (Bubur Pisang dan Sagu)

Samoa negara tropika, berhampiran New Zealand. Disebabkan cuaca tropika, banyak tumbuhan macam pisang dan ubi kayu digunakan dalam masakan harian mereka.

Kebanyakan makanan di sana adalah semulajadi tanpa gluten - menggunakan ubi-ubian dan buah-buahan tempatan.

Kali ini saya nak buat bubur pisang ala Samoa. Rasa sama je macam pengat pisang kita, cuma kat sana tak guna pandan.

Jom cuba!

#cppassport

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
4 orang
  1. 8biji pisang masak ranum
  2. 1 cawansantan
  3. 1 literair
  4. 1/4-1/2 cawangula (bergantung pada tahap kemanisan)
  5. 1/2 cawanbiji sagu (guna 1/4 cawan tepung ubi pun boleh)
  6. Secubit garam (saya tambah)

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Rendam biji sagu dalam air sejuk.

  2. 2

    Patah-patahkan pisang, masak dalam air dan gula. Biarkan menggegelak, lenyek pisang menggunakan senduk dan kacau.

  3. 3

    Tuangkan biji sagu sikit-sikit, sambil kacau supaya tak bergumpal. kacau sebati dan masukkan santan. Kacau rata. Biarkan sagu masak dalam 10-15 minit. Adunan akan melikat.

  4. 4

    Sedia dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nihadriz Niha
Nihadriz Niha @Nihadriz
pada
Bandar Baru Salak Tinggi
Peneraju When Makcik Bakes.Mak anak 4.Suka baking dan fotografi.Ikuti tips dan resipi bebas gluten di Instagram @whenmakcikbakes atau Facebook Page When Makcik Bakes.
Baca lagi

Komen (3)

shazrina
shazrina @nur_shazrina
ingat nak buat resepi ni..nanti boleh cooksnap😉

Resipi Sepertinya